せっかく横浜まで行ったので、美味しいと評判のパン屋へ。
ポルタにパン屋があるとは思っていませんでした。
一番人気のクロワッサン
これね、感動しました。
温めてもいないのにサックサク。
食べて音のするクロワッサンって初めて。
端っ子だけじゃなく、全部パリパリです。
クロワッサンオザマンドもパリサクでした。
普通シロップ漬けしてあるのでズッシリ重くてしっとり目ですが。
それはアーモンド生地の部分だけで、クロワッサン部分は別です。
ほんのり甘い中に塩気もあり、バターの味もします。
すっかり虜になってしまいました。
バゲットショコラ
バゲットの生地は柔らかいな~と思ったのですが。
噛んでいるとしっかり生地の味がして、チョコがたっぷり入っているのに負けません。
ピスタチオ&ヘーゼルナッツ
ピスタチオが生地に混ぜ込まれていて、ダイスも入っていました。
ヘーゼルナッツは丸ごとで歯ごたえが楽しく、塩気も効いています。
噛めば噛むほどピスタチオの香りと味が立ってきて、非常に美味しい。
ちゃんとナッツを堪能できるパンです。
パンオクレーム
クリームを包むためだけのような非常に柔らかい生地。
クリームパンと言うより、シュークリームのカスタードのようななめらかクリーム。
くどさがなく飲む感じです
どれも非常に美味しくてすっかりお気に入りパン屋になりました。
そういえば、こちらの近くに食品を売っているスリコがありました。
あるのは知っていたけれど、初めて見た~。