山形土産 「つや姫」(山形９７号)

クライマックスシリーズが終わり、日本シリーズまでプロ野球も小休止。


デビュー２年目のつや姫、開発期間は１０年らしい。
しかも１０万分の１の確率で選抜された山形県オリジナル品種。

冷えても美味しいという触れ込みだが、今のところ炊きたてしか食べていない。
「つや姫」というだけあって、炊きあがりは「ツヤツヤ」しているようだ。

「毎日食べている『あきたこまち』との違いは・・・」と問われると、何ともいえない。
ということは、どちらも美味しいお米ということになるのだろうか。