Peace!!ではじめてカレーを作りました。
牛すじを1k買ってきて、大きな寸胴鍋で煮込み。
家で作るのとはかってが違って、ちょっとしたハプニングがあったりしたけれど、(すくったアクをひっくり返す
)とってもおいしくできた気がする。
なんで煮るという作業は、こんなにも幸せな気持ちになるんだろう。
柔らかくなったかなあ、と鍋をのぞき込む時や、浮いてきたアクをそっとお玉ですくう時、ただ待ってる時・・・とにかく全部好き。
何度CMで圧力鍋の威力を訴えられても、(ガス代がよけいに掛かったとしても)私は炎の熱と時間でおいしくする方を取りたい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/c6/5e7f9659ccc263e2cb6373cf93ee8fd5.jpg)
なんか
給食みたいな写真になってしまいましたけど。
冷めてからこの、ホーロー容器に入れて冷蔵庫にしまいました。明後日のお昼まで、寝かせます。
とうとうkijiyaさんにお願いしていた家具がPeace!!に入ります
明後日担当のYさん達が持ってきてくれるので、ワガママを言い続けたお詫びにお昼をお出ししようと思って。
あー、楽しみだなあ。
牛すじを1k買ってきて、大きな寸胴鍋で煮込み。
家で作るのとはかってが違って、ちょっとしたハプニングがあったりしたけれど、(すくったアクをひっくり返す
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/85.gif)
なんで煮るという作業は、こんなにも幸せな気持ちになるんだろう。
柔らかくなったかなあ、と鍋をのぞき込む時や、浮いてきたアクをそっとお玉ですくう時、ただ待ってる時・・・とにかく全部好き。
何度CMで圧力鍋の威力を訴えられても、(ガス代がよけいに掛かったとしても)私は炎の熱と時間でおいしくする方を取りたい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/c6/5e7f9659ccc263e2cb6373cf93ee8fd5.jpg)
なんか
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/42.gif)
冷めてからこの、ホーロー容器に入れて冷蔵庫にしまいました。明後日のお昼まで、寝かせます。
とうとうkijiyaさんにお願いしていた家具がPeace!!に入ります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/75.gif)
あー、楽しみだなあ。