リエット

腰の調子もよくなり、（ほんの一時でした・・・）またむくむくとやる気が起こってきて、豚のかたまり肉を買ってきて、リエットを作りました。
なんというか、コーンビーフのような保存の利く料理です。



少なく見積もっても３週間は持ちます。しょっぱいので、パンに塗って食べたり、グラタンの具にしたり。

ジャガイモのガレットっぽいのと一緒に、パンのプレートセットみたいにしようかと思います。



この２枚をあわせて食べる、と結構複雑な感じの味と食感になって美味しいです。
近々お昼のメニューにしますのでお試しください。


父と相談した結果、我が家のパソコンを買い換えていただけて、（私は１銭も払っていませんぜんぜん自慢できませんが）インターネットがすごく早くなりました。けど、まだ使い方がマスターできてなくて、この画面が小さくて見づらいです。




今日、薄暗くなるくらいの時間、久々に月をゆっくり見ました。
１Q84の世界を思い出し、しばらくぼーっとしました。