大福作ってみました。

といってももちろん嫁さんが作って私はお手伝い程度。
単純作業の餡をこね続けて水気飛ばしたり、包むのを手伝ったり…十数個。
餡から初めて作ったのですが、見た目は置いといて…あまり甘くなく美味しく出来たと思います。
出来たてはとにかく柔らかくて、出来たてはこんなに美味しいのかと思いましたよ～。
1日で5個ぐらい食べてしまいました。
この3連休いろいろ食べすぎて体重が上がり気味です。
平日しっかり下げないと…。