今日も今日とて豆乳プリン…でもグラニュー糖だと何か感じでないんですよねー。
黒砂糖(三温糖)の袋を開けるか迷う…でも使いさしのグラニュー糖を先に片したいので
ここはぐっと我慢で、やっぱり奥の手、インスタントコーヒー多めでカラメルを作りました。
調整無調整と使ってきましたが、今回初めてお店で見た「カロリーオフ」の豆乳…
前日に、シチュー(じゃが芋・玉ねぎ・ブロッコリー・人参)を作りましたが
何か、薄い…こう、水臭い？感じがして、塩胡椒振っても何か今一つだったので
秘儀？クリープをスプーン1杯足して混ぜ混ぜて何とかコクと甘みが出ました。
プリンではこの秘儀は使わなかったので、薄い+卵少ないがうまく作用したのか、
ゆるーい、とろとろの「泡雪」のような口どけのプリンに、家族からは絶賛…され、ま、…した。
やや不本意(…)です。
マルサンアイカロリーオフ豆乳(45％) 300ml
卵(S～M) 2個
砂糖 大さじ3杯
立ち寄った生活の木で店頭でメルマガ登録+2800円以上のお買いもので
アロマウスローズ(現品 定価399円24枚入)をプレゼント。
ちょうどルーセントローブボディミスト ミント＆レモンを購入するつもりだったので
入りますｖと店員さんに指導してもらいながら入会して、頂きました。
どうぞ、と1枚頂いたので食べてみましたが、そう、個ではなく、枚なのですよ！
フィルムタイプって初めて、口に入れているのが分かりにくくてイイですね。
ただ、思っていたよりも辛かった(泣)のでアレルギーの酷い時以外はいいかな…と。
…私、スギ・ハウスダスト・ダニのアレルギー症なので1年を通して
鼻ダラダラのくしゃみしまくりなのです…。
今年初の西瓜、熊本県産。甘くて水気があって本当に美味しかった！！
去年の1万円近い西瓜には敵わない物の、やはり一番なりは、全ての養分を
吸い取って成長しているから、美味しいですね。幸せ。
今回、S～Mミックス卵パックの中で小さめ卵を選んで作ってみました。
ちゅるんっとした感じにはなったけれども、カラメルがうまくいかず奥の手、
インスタントコーヒーを混ぜ混ぜして作りました。
…砂糖に戻るなんて…前回の飴も驚いたけれど砂糖に戻るなんて思わなかったです。
お料理って奥深い(違)
有機無調整豆乳 250ml
卵 2個
砂糖 大さじ2杯
