回転紀行～回転寿司鮮市さん

今日は、回転寿司鮮市さんへ　看板に「中央卸売場の回転寿司」「中央海産」とあります　運営しているのは中央水産という、仲買、加工、小売等、いろいろとされている会社の回転寿司店です　門真市に１店舗、国道163号線沿いに立地しています

お店は、函館市場さんの店舗に居抜きで出店している事もあり、高級感があり、ゆったりとした雰囲気です　内装や照明等雰囲気がいいですね

「ブリ（105）」ブリが105円でありました　一般的な105円均一店の鰤と比較しても身も大きかったです　これは結構しっかりと脂ののった鰤でした　この季節、やはり鰤はいいものですね　これはオススメです！
「炙り旬さば押し寿司（210）」押し寿司ですが、正方形に近いくらい厚く大きく切っていました　酢飯は胡麻で和えていて、大葉、ガリを挟んでいます　全体として凄く良くできていると思います　オススメです！
「海鮮巻き（210）」実に具沢山の海鮮巻き　太巻きサイズ２切れです　鮪、海老、サーモン、はまち、鯛、平目、玉子、胡瓜の巻でした　玉子の割合が多いのが印象的でした　ボリュームのあるこの海鮮巻きもオススメです
「生サーモン（105）」生サーモンということで　脂が濃いというよりもサーモン自身の旨味がしっかり！これはなかなかに美味なサーモンです！
「ねぎとろ（105）」シンプルに鮪の端材を軍艦巻きにしたようで、鮪自身の旨味も結構しっかり♪
「たい（105）」大きめにさばかれています　この価格ではなかなか出せないものかと思いました！

さて、メニューによっては割安に感じるものも多くあります　その辺りは、やはり、仲買・小売・加工とされている会社ならではだと思います　さすがです！　期待しているからこそ（おそらく期待できる会社だと信じて）あえて書かせていただくと、特に210円皿にもう少し改善の余地があるとも思うのです　軍艦巻きマヨネーズ和えなどの一部です　凄くボリュームがあったのですが、それでも　やはり、他の多くの回転寿司店の価格と比較してもこれは厳しいかと・・・　イメージとしてマヨネーズ和えの軍艦巻きには210円はなかなか出せない・・・　もし、189円や157円だと、イメージが違うのではないかと！（あくまで私の感想です　私は（恐るべき！（笑））低収入のくせに、毎日のように回転寿司を食べているので１円でも安いものを追求する傾向があります　なので、そういった細かい事を気にしない方は気にならないようなことです）

又、バレンタイン前という事もあり、一部、チョコ（ココア？）を使った創作お寿司もあったりしました　そんな中で「ちょこっとLOVE」というお寿司が流れていました

※回転寿司鮮市さんは、名前は似ていますが、岸和田市にある、回転寿司鮮一さんとは何の関係もありません　鮮一さんは、鳥取に本社を置く高級回転寿司店です