回転紀行～寿司めいじんさん

今日は、寿司めいじんさんへ　大分の回転寿司店ということで、105円均一店ながら、九州産の鮮魚なネタも一部扱うなどその特色を出しています　大阪にも１店舗、イオンモール鶴見リーファ店があります

「活ぶり（105）」大分鶴見漁港産　大分の会社らしく、地元の鰤を採用しているようです　この鰤もこの時期らしく脂が乗っていました
「アボカドたこサラダ（105）」蛸とアボカドのマヨネーズ和えの軍艦巻きでした　タコの旨味がしっかり感じるものでなかなかなものです！
「生あじ（105）」長崎産　鮮度がいい鯵だったようで、全くクセの無い様な鯵でした　こういった鯵は105円均一店ではまずありませんね♪オススメです！
「炙り〆さば（105）」注文後炙ってくれたようです　炙った香ばしさもあり、なかなかによく脂の乗った〆さばです
「タレ漬けカツオ（105）」やや甘めのタレに軽く漬け込んだカツオです
「ガーリック炙りビンチョウ（105）」ガーリックチップともみじおろしのトッピングです　ガーリックチップの存在感が凄く強く、これが意外なことにびん長鮪と合っていると思いました　もみじおろしがいいアクセントになっています　ビールにも合いそうですね♪

105円ながら九州の鮮魚があるというのが嬉しいものです　大手との差別化という意味でも、九州らしさをを強化してアピール欲しいと思います　期間限定メニューも、例えば九州の鮮魚を、季節ごとに九州産の鮮魚を登場させてくれたら個人的に嬉しいです♪（余談ですが、レーン上に流れているポン酢はフンドーキンさんのもの　大分の会社で、九州では醤油、味噌等有名な調味料メーカーです）