回転紀行～回転寿司喜楽さん

今日は、回転寿司喜楽さんへ　高槻市では凄く有名な人気の回転寿司店です　高槻市に2店舗、京都府向日市、京都市西京区と合計4店舗あります

「天然生車えび(290＋税→160+税)」喜楽さんは、常に何種類かのお寿司が値下げされているサービスがあります　タッチパネルにも「値下げ」の項目があります　安価な生の車海老だと甘味が薄い場合もあったりしますが、こちらは定価290＋税円のものだけあって、きっちりと旨味のある美味な車海老でした♪

「天然車海老(380＋税→160+税)」生車海老よりも身が厚くひとまわり大きなものです　旨味が凄くしっかりと感じられました　尻尾の殻が取れてしまっていますが、食べられないものですから、これで安くできるのであれば大歓迎です　しかも食べやすい♪
「ほたて貝柱（北海道産）(160＋税→110+税)」帆立貝柱も最近では大手均一店さんでも定番メニューからなくなってしまったり、あっても小さいものしかなかったりです　この価格で、これだけのサイズの貝柱がよく出せるなぁ…　素直にそう思いました　貝柱好きな方は是非今のうちに！

「ピリ辛サーモン(110＋税)」タッチパネルの「新商品」のところにありました　サーモンに唐辛子を効かせて独特な味に仕上げています　こういうのもありだと思います　ビールのおつまみに是非どうぞ！
「びんちょう大トロ(230＋税→160+税)」注文しました　前回いただいた時は見た目に凄く脂があるものでしたが、今回はそれほど脂はのってなかったような…　とはいえ、見た目以上には脂もあったようで美味しくいただきました

「おじさん(熊本県産)(230＋税)」甘味があり美味な白身なのですが、皮の食感が凄くしっかり　噛んでいると皮の旨味もしっかり感じられます　美味な白身です　ポン酢と大根おろしとの相性も良かったです
「コシナガ鮪にぎり(160＋税)」鮪にしては色が薄く、びんちょう鮪にも似た様な…　くせのない上品な甘味があり、美味なものです　価格もそんなに高くなく、スーパーのテナントの鮮魚店などでもたまに売っていますが、もっと回転寿司店でも扱って欲しいネタのひとつです　ただ、数があまりとれないそうなので大手さんだと扱えないとは思いますが…

「イカフライにぎり(160＋税)」こちらも新商品ということで…　結構ボリュームのある烏賊のイカフライです　結構烏賊も柔らかく食べやすいものでした　大きかったので半分ずついただきましたが、揚げたて熱々で、そこから湯気がでていました　藻塩でいただきましたが、甘だれでもよかったかも？　ビールのおつまみにも是非！
「かにみそ(110＋税)」今朝目覚めた際、「かにみそ食べたい」　回転寿司依存症患者(？)な私…　ということで、こちらは外せない…　蟹身を加えた甘めな味に仕上げた蟹味噌を使ってくれています

「合鴨の生ハムパルメザンチーズ(110＋税)」合鴨の生ハムにパルメザンチーズのトッピングです　こういうのも相性がいいものですね　こちらも、ビールのおつまみにも…(こればっかり書いてしまってますが…)

110＋税円皿をメインに、低価格ながら、鮮魚を使ったネタ、季節のネタ(勿論、秋刀魚もありました)、お店オリジナルの創作寿司的なもの等、お寿司の種類も多く、この価格ながら凄くいいネタも使っていると思います　もっと色んな地域にも出店して欲しいですし、きっちり集客できると思います

回転情報～かっぱ寿司さん、チョコミントパフェ

かっぱ寿司さんでは、8万食限定で「チョコミントパフェ」が登場しましています

回転情報～活魚廻転寿司にぎり長次郎さん、《週末限定》生本まぐろ入荷！

活魚廻転寿司にぎり長次郎さんでは、《週末限定》生本まぐろを入荷！しています

本まぐろの濃厚な旨味に加え、生ならではの芳醇な味わいが魅力の 「生本まぐろ」。
全国の漁場より週末限定で入荷いたします。ご家族お揃いでお楽しみくださいませ。

※数量限定入荷につき、売り切れの際はご容赦願います。

回転紀行～グルメ回転寿司鈴木水産さん

今日は、グルメ回転寿司鈴木水産さんへ　ちょっと鈴鹿市内に用があったので、大阪からイオンモール鈴鹿内にある鈴鹿店さんに行ってきました(鈴木水産さんに行きたかったから鈴鹿に用事を作ったわけではありません…←何の言い訳だ！(笑))

「平日限定ランチメニュー(1,000)」回転寿司店、特に、こだわりの結構価格の高いお店では、平日ランチタイムにはお得なセットメニューがあることが多く、「回転寿司はレーンから流れているのを取るからいいんだよね～」な考え方の私は、なるべくレーンのお寿司を食べて紹介させてもらっています　しかし…これ随分お得な様な…　ということでずいぶん久しぶりにセットメニューを注文しました　さて、厨房を見ると大量のセットメニューを作っていました　周囲を見渡すとほとんど全員こちらを注文している様でした
「変わり茶碗蒸し」「味噌汁」と、セットに付いてくるこちらが先に来ました　「変わり茶碗蒸し」蓋を開けたら出汁は半分くらい…　作った人の誤差？　いやお昼のメニュー用なのだろうと思いますが…　出汁も凄く上品な感じで美味なものです　緑色の餅麩？が入っていました　ほとんど餅の様な食感でヨモギ入りだったようです　「味噌汁」こちらも量は控えめ　あおさはたっぷりと入っていました　セットメニューに茶碗蒸しと味噌汁の両方があるから量を調整しているのかもしれませんね

「本日のおすすめ握りで日替わり10貫にぎり」お店の入り口のところにだいたい品揃えは書いてくれています　本日の一品、本日の軍艦の表記もあります　「いずみ鯛」(下段左)は、軽く燻製にしてくれていた様でした　白身でこういった感じにするのもありですね　美味しくいただきました♪　「サーモン」(下段左から2つ目)オニオンスライスに水菜？のトッピングにイタリアン？なドレッシングです　「縁側三升漬け」(下段真ん中)お店の入り口の案内では縁側と書かれていましたが、「縁側三升漬け」のPOPがありましたのでこちらですね　麹と唐辛子を効かせた甘めな醤油だれに漬け込んでくれています　凄く脂がしっかりな縁側に唐辛子のしっかりと効いたこの漬けだれとの相性が抜群だと思いました　「本日の一品？」(下段右から2つ目)鮪を賽の目状に切って細かく刻んだ大葉と和風なあっさりとしたドレッシングです　こういうのもありですね！　「本日の軍かん？」(下段右)サーモンを細かく切って…独特な味に仕上がっている軍艦巻きでした　唐辛子の辛味もしっかり、瓶入り雲丹でしょうか？　濃厚な味に仕上がっていました　お酒がすすみそうな軍艦巻きです　こちらも定番メニューにはない様でしたが登場させて欲しいと期待しています


「銀〆さば(257)」厚くさばいてくれています　酸味はややしっかりです　いい具合に〆られていると思います　美味しくいただきました

「燻製　いわし(308)」鈴木水産さんのこだわり、燻製のネタです　現在では定番メニューは、鰯と縁側のみになってしまったのが残念です　そんなに需要がないのでしょうか？　強火でしっかりと炙ってくれています　口に入れた瞬間はその香ばしさが強く感じますが、後味に燻製した風味が感じられます　こういったこだわりは是非に継続していただきたいと思います
「穴子(308→260)」平日昼間のお得な7つのお寿司がありました　若干価格を下げてくれています♪　身もかなり厚めで、食感は柔らかくふっくらとしています　脂もしっかりとあり、凄く甘味・旨味もしっかりで凄く美味なものでした♪　これは、かなりなものかと思いました　久しぶりにこれだけの穴子をいただきました♪

「究極のプリン(308→260)」サイドメニューよりもお寿司をいただきたい…　回転寿司依存症患者(？)な私はいつもそう思っていますが、プリンが大好きなんですね　ついつい注文しました　表面は炙って香ばしさを出し、いい具合の甘さと食感、苦みを効かせたカラメルとの相性も抜群　高級店ということもあり、この価格ながら小さめなのは仕方がないところですが…　これは本当に美味ですね～♪　凄くよくできていると思いました

活魚卸、小売のお店ということもあり、やはりネタもいいですね　ちょうど配送の方も来ていましたが、発泡スチロールだけでなく、バケツを2つ両手に持って納品していました　生きてる鮮魚？だったのかも…　凄くこだわってくれていると思います　「平日限定ランチメニュー」も、日替わりで色々といただけますし、凄くお得なものだと思いました　今日も凄く満足することが出来ました♪

回転情報～回転寿司北海素材さん、秋！旬の味わいフェア

回転寿司北海素材さんでは、秋！旬の味わいフェアを実施しています

回転情報～回転寿司海鮮三崎港さん、いっぱち祭開催（充実の青皿商品180円皿）

回転寿司海鮮三崎港さんでは、いっぱち祭開催（充実の青皿商品180円皿）を実施しています

1皿110円（税別）からの回転寿司　海鮮三崎港：「充実の青皿商品：いっぱち祭」開催！！
イベント名：『いっぱち祭』
内容：1皿180円（税別）商品を期間中、更に種類を増やしてご提供！！

期間：9月23日（月）～10月1日（日）※期間限定！！

皆様のお越しをお待ち申し上げております！！

※地域により記載のイベントが実施されていない店舗がございます。又、仕入、天候状況などにより品切れ、又は内容が変わる場合がございます。その際はご容赦ください。
※写真はイメージです。
※営業時間は予告無く変更となる場合がございます。詳しくは店舗までお問合せください。

回転情報～はま寿司門真殿島店さん、オープン

はま寿司門真殿島店さんが、オープンします


住所　〒571-0045 大阪府門真市殿島町7-14

電話番号　06-6780-3250

営業時間　11：00～21：30（最終入店21：00　ラストオーダー21：15）
プレオープンの為9/27～10/10までは上記営業時間となります

営業時間備考　11：00～23：00（10/11から通常営業）

お知らせ　9/27～10/10までプレオープン中！

回転情報～はま寿司堺浜寺店さん、リニューアルオープン

はま寿司堺浜寺店さんが、今日9月26日、リニューアルオープンします

住所　〒592-8343 大阪府堺市西区浜寺元町4-445

電話番号 072-267-2233

営業時間 11：00～23：00

営業時間備考 22：30最終入店 22：45ラストオーダー

禁煙時間帯　終日禁煙

回転情報～かっぱ寿司さん、【WEB予約限定】 新・食べ放題！

かっぱ寿司さんでは、【WEB予約限定】 新・食べ放題！を実施中です

〈実施店舗〉
青森県　弘前安原店

岩手県　盛岡南店

宮城県　大河原店

秋田県　秋田御所野店

山形県　米沢店

山形県　鶴岡店

福島県　福島鎌田店

茨城県　水戸吉田店

栃木県　佐野店

群馬県　桐生店

埼玉県　深谷店

千葉県　八千代店

東京都　練馬店

神奈川県　大和下和田店

新潟県　三条店

新潟県　逢谷内店

新潟県　新津店

新潟県　上越店

山梨県　甲府ｱﾙﾌﾟｽ通店

長野県　長野稲田店

岐阜県　可児店

静岡県　焼津店

愛知県　豊川店

三重県　菰野店

滋賀県　長浜店

京都府　向日店

大阪府　生野店

兵庫県　神戸須磨店

奈良県　香芝店

和歌山県　和歌山六十谷店

鳥取県　鳥取安長店

岡山県　津山店

広島県　広島南観音店

山口県　防府店

福岡県　大野城店

熊本県　クロス21宇土店

●お電話でお席のご予約は承っておりません。
WEB予約か、かっぱ寿司アプリの予約システムのご利用をお願いします。
●ご予約開始は9月22日の15時からとなります。※
●一度のご予約につき、最大6名様までご予約いただけます。

※毎日15時に翌々日までの予約が開始されます

●食べ残しがないようにお願いいたします。●グループ内で個人単位の食べ放題は、ご注文いただけません。● お持ち帰りの場合、別料金となります。● 60分超過の場合は、1グループ500円+税で10分間延長が可能です。● ご予約時間に遅れた場合、食べ放題のお時間が短くなってしまう場合があります。
◇食べ放題メニュー以外をご注文いただいた場合、別メニューの実費をいただいております。◇食事を残された場合、実費をいただいております。◇舎利を残された場合、一貫につき30円+税をいただいております。 ◇店舗により取り扱い商品が異なる場合がございます。◇季節、入荷状況等により品切れの場合はご容赦ください。◇掲載写真はイメージです。◇実際の商品と季節によりトッピング等が異なる場合もございます。◇加工・調理には細心の注意をはらっていますが、まれに骨などが残る場合がございます。◇お車を運転されるお客様には、酒類のご提供は致しかねます。◇20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。◇ 地域により、味噌汁は赤だしとなります。◇ 割引・クーポン券はご利用頂けません。

回転紀行～江戸前回転すしとれとれ屋さん

今日は、江戸前回転すしとれとれ屋さんへ　秋のメニュー「秋の収穫祭」を実施、「高知県室戸岬　すし祭」も期間限定で実施中、さらに音羽創業記念開催の「本まぐろ祭」も実施中ということでお店に行ってきました

「かつお(194)」「高知県室戸岬　すし祭」のメニューです　適度に脂ものっていて凄く美味な鰹でした♪　これは、なかなかないくらいの鰹だったと思います

「秋刀魚棒寿司(194)」秋のメニューとして登場していました　握りで「秋刀魚」「秋刀魚の炙り」もありましたが棒寿司というのも珍しいですね！　酢飯に大葉を細かく刻んだものと胡麻を入れていました　白板昆布の存在感もありなかなかなものだと思いました
「太刀魚(194)」「高知県室戸岬　すし祭」のメニューです　太刀魚の皮のところに丁寧に飾り包丁を入れてくれていました　太刀魚自身の甘味が凄くしっかりと感じられました♪

「エリンギ天麩羅握り(194)」エリンギを天麩羅にしたものです　意外と美味しくいただけました♪
「イサキ(280)」「高知県室戸岬　すし祭」のメニューです　「かつお」、「太刀魚」と美味だったので「イサキ」も注文しました　こちらも甘味もしっかりで美味なものでした♪　伊佐木に秋のイメージはなかったので驚きました　今回の高知室戸岬のネタはどれも素晴らしかったです

「どでか鮪重ねにぎり(885→518)」「中とろを45gを豪快に盛り付けました！」と書かれていました　せっかくなのでこちらをいただきましょうということで…　かなり大きな20g超の中トロのお寿司の上に小さな酢飯に小さめな中トロを2枚と山葵をのせたものです　一皿食べればもう十分満足できるだけの中トロが盛り付けられていました　たまにはこういうのもありかな？と、贅沢してみました　「本鮪中トロ(388→280)」もありました　明日までの限定価格です
「紅茶鴨(194)」紅茶を餌に加えた合鴨だそうです　生ハムの様な見た目と食感の鴨でした　味付けも自然な感じで美味なものです♪

「イナリ(140)」酢飯にもちゃんと中具を混ぜてくれているのが嬉しいイナリです

期間限定なお寿司が凄く充実していました　「高知県室戸岬　すし祭」のお寿司がどれも美味だったのが凄く印象に残りました　10月15日までの期間限定です　興味のある方は是非にお店に行ってみてくださいね！