中華そば ムタヒロ/塩鶏そば@錦糸町店

オレ的最強塩ラーメン(鶏清湯部門)

異論は受け付けます。

いつものムタヒロ錦糸町店です

それではイッてみましょう∠( 'ω')／

若干つけ麺とも迷いましたが

温かいほうになびき、

塩鶏そばに凸

鶏油の効いた鶏ガラベースの黄金スープ

時間経過で食感の変わる細麺( 'ω')ﾉ♨️

いつもいつも同じこと言っていますが

美味いモノは

うみゃみゃみゃー♪( ºωº Ξ ºωº )♪

しょうがないよね。

んで、今回は添えないつもりだったけど

誘惑に負けて

替玉に追凸

あれ？

お肉の切れ端が乗ってるのは

いつもとおりですが角煮みたいのは

初めてですね。

柔らかくてうまかったです。

角煮使うメニューありましたっけ？

まぁそれは置いといて、

いつも通りに美味かったと

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

かんから食堂/沖縄そば&ミニラフテー丼@渋谷

だいぶ気温が落ちてきました。

まだ10月の投稿ですが、

寒かったので温かいモノがイイなと 

沖縄そばに凸

セットにしたので

ミニラフテー丼もあるよ凸

ラフテーはフツーにおいしかったけど、

どちらかというと

炙りソーキ丼の方が好みでしたね

沖縄そばはプリッとした麺に

カツオと豚の優しい味( 'ω')ﾉ♨️

染みる〜(*´Д`*)

やっぱりこの味は落ちつくなー

(千葉県育ちだけど)

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

ラーメン ヨシベー/ヨシベーラーメン(塩)@錦糸町店

まーた来ちゃったヨシベー

だって気分にハマってるんだもん

なので、キャプションも雑ー( ꒪ω꒪)

ヨシベーラーメン(塩)に凸

麺はいつも通り細麺チョイス( 'ω')ﾉ♨️



替玉にも追凸しましたよ！


途中七味で味変

甘さを感じるスープなので、

キリッもさせるアイテムは相性イイね

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

天下一品/こってりラーメン&高菜ご飯@恵比寿店

見えているのにスルー

そんなことありますよね。

ここ数ヶ月

天一くいてーなー

近くになかったっけなー

なんて思っていたわけで

そんなとあるランチタイム

ハイ目当ての店混んでるー

どーすんべ？と思ったところで

同行者から鶴の一声

｢天下一品とか他行ってみるかー｣

つーわけで迷ってると、

タイムオーバーになるので

そっちに向かい、そのままIN

こってりラーメン&高菜ご飯に凸

高菜ご飯は高菜の汁絞ってないのねー

ご飯がビシャビシャでコレは残念だった


だがラーメンは！！( 'ω')ﾉ♨️

うみゃー♪( ºωº Ξ ºωº )♪

天一の経験値は低いけど、

コレはハマる味だよね。

ザラついたスープは

豚骨？鶏白湯？ポタージュ？

何とも形容できないわけだが

細かいことは抜きでいい！

チェーン店だろうが個人店だろうが

惹きのあるものを持っている店は

また行くし、旨いものは旨い！(半ギレ)

やべー

また天一食いてーよー！！(*´Д`)ﾊｧﾊｧ

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

家系 武の極み/ラーメン@錦糸町

錦糸町駅北口真ん前の好立地ですが、

どうやらチェーン店ではない様子。

どんなもんざんしょ

それではイッてみましょう∠( 'ω')／

家系 武の極み

店名からして武蔵家とかの系譜かな？

ラーメンに凸

お好みはカタメ薄めだっけな？

赤みを感じるスープはあの店を思い出す

ちょっと期待しちゃいます。

そして麺( 'ω')ﾉ♨️

家系でこの細さは武蔵家関連で

間違いないなと確信。

あとで調べたらやっぱりそうでした

赤みがかったスープは濃い！

しっかりと骨由来の味がします。

そんなに濃いスープは

まぁライスがススムススム

うみゃー♪( ºωº Ξ ºωº )♪

チャーシューも厚みがあって良かった。

あぁ…

錦糸町で家系ならここで決まりだね。

麺カタメで頼んで、

ほうれん草やチャーシューでご飯を

消化しながら麺にスープを含ませて

頂くのがいいかもなー

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

すごい煮干ラーメン凪/すごい煮干ラーメン@新宿ゴールデン街店別館

前に渋谷に行った時は

チャーシューが好みと変わったなー

とか思ってたんすけど

それからしばらく行ってなかったので

どんなもんざんしょ

それではイッてみましょう∠( 'ω')／

凪のゴールデン街店別館です

食券を渡して待機。

外国のおねいさま二人体制でしたが、

先読み行動が素晴らしく

テキパキ効率的に調理と配膳を

進めていましたねー

煮干ラーメンに凸

お好みは

塩、味薄め、並盛、いったん麺増し

麺はいつもの太縮れ( 'ω')ﾉ♨️

うみゃー♪( ºωº Ξ ºωº )♪

凪はいいなー

もはやたまに食べたくなる

定番になってるよなー

んで、今回は肉が好印象。

ライスも添えてたので乗っけてみました

凪の煮干スープはやはりコメが進む

いったん麺はマシにすると6枚( 'ω')ﾉ♨️

大盛りにしなくても量はしっかりです

ふむ、このピロピロ麺も凪だなーと

美味かった

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

麺屋三郎×海老らーめん幻海/三郎ラーメン@錦糸町

そんなに頻繁には二郎系は食べないので

アソコへの通り道で見かけるお店。

という位置づけでした。

あれ？なんか変わってる？

と思って見てみると

看板が

｢海老らーめん幻海｣

｢麺屋三郎｣

の2枚看板になっておる。

ちょうど二郎っぽいのも

食べたかったので

それではイッてみましょう∠( 'ω')／

三郎ラーメンに凸

おお、なかなかの迫力

それでは、天地返…

さずに、反転！！

野菜からモリモリ食べたいので

チャーシューはバラロール

麺は平打ちの中太ってとこか( 'ω')ノ♨

モチモチでツルツル。

インスパイアだなーって感じ。

スープは非乳化寄り

食べやすいタイプで

おいしくいただきました

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

家家家/赤玉ラーメン@錦糸町店

目当ての店が中休み( ꒪ω꒪)  

 

軌道修正です。

それではイッてみましょう∠( 'ω')／

家家家

yah-yah-ya

と読むらしいです。どうでもいいけど。

 

家系ラーメンの店ですが、

なんとなく普通のは食指が動かず

赤玉ラーメンに凸

ライスが終日無料とのことで

お願いしました。

どうやらおかわりもできるようです。

卓上に食べるラー油があったのでのせのせ

そして

全景DON

海苔五枚で、漬物も無料だし捗るな

麺は家系にしては少し細めか( 'ω')ノ♨

ベースがライト目だったので 

赤玉を溶いていただくと

辛味と旨味でいい感じになりました。

 

北口の家系もチェックしないとな

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

タイ国ラーメン ティーヌン/タイ風油そば@渋谷道玄坂店

暑くなくなってきても

食べたいパクチー

センヤイヘンに凸

この太平のビーフンがモチモチで

うまいんだよねー( 'ω')ノ♨

うみゃー♪( ºωº Ξ ºωº )♪

ナッツや海老、モヤシの食感

ナンプラーの風味とパクチーの清涼感

なんとも口内が複雑に刺激されて

楽しいのですよ。

会社から近けりゃいいんだけどなー

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

麺神/明星食品&ドトール／モーニングAのハムタマサンド

紫のカップが特徴的で

つい買ってしまいました。

麺神/明星食品

｢めんしん」じゃなくて

『めがみ』って読むんすね

平太麺( 'ω')ノ♨

なるほど。

麺の食べ応えもあるしスープが旨いね。

だけど、個人的にスープ対して

麺の相性が微妙な感じがして、

つるみのある細ストレートが

合いそうな感じがした。

好みですけどね。

別日の朝かな

ドトールのモーニング。

この店はサンドウィッチを

カットしないで提供するのね。

その所為でパンが潰れていないのがイイ!!

それにレタスも多い気がする

コレ結構嬉しい。

それ以外にもアレとコレもいいので

ドトールはコチラがホームになりそう

ゴチソウサマー(ΦωΦ)