カオマンガイ/カオマンガイご飯少なめパクチー多め@渋谷

ネタが無いので

ランチのテイクアウトしたヤーツ

それではイッてみましょう∠( 'ω')／

最近定期的に食べてるランチです。

カオマンガイ@カオマンガイに凸

ご飯少なめパクチー多めが

最近の俺的トレンド

しかし、この日のおねいさんは

どっさり草入れてくれましたね(嬉)

んなわけで

グリーンダヨ♪( ºωº Ξ ºωº )♪

パクチーたまらんね。

いやぁ

パクチー嫌いな人が見たら

阿鼻叫喚の絵面だろうね（笑）

鶏 米 草

シンプルなこの料理

好きです。

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

生そば玉川/冷やしたぬきそば@錦糸町駅前プラザビル店

小腹が空いたので、かるーく蕎麦でも

それではイッてみましょう∠( 'ω')／

冷やしたぬきそばに凸

いわゆる立ち蕎麦なお店ですが、

どんなもんでしょうね

なんて軽い気持ちで入ったのですが

打ちたて・茹でたて

にこだわった蕎麦をお手頃価格で

っーコンセプトらしく

アチラを意識した店舗展開

ということなのかな？

そんな蕎麦ですが

エッジーでツヤッツヤ♪( 'ω')ﾉ♨️

なかなかいいじゃないですか！！！

池袋にもあるらしく、

そちらは24時間営業とか。

ずいぶん営業時間気合い入れてんなー

なんて思ったら

磯丸水産てがけてる会社ってことで

なるほどね。

細めのシャキッとした蕎麦

イイ選択肢を見つけられました。

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

スパイスらぁ麺 喰JACK/特製黒孔雀@池袋

ヤバイ、翌日のネタが未投稿(汗)

余裕ねーなー( ꒪ω꒪)

それではイッてみましょう∠( 'ω')／

またもスパイスです

選んだのは

コリアンダーとクミンシードだっけか？

ゴリゴリして待ちます

数分後、全て揃いました。

特製黒孔雀に凸

前回と盛付違いますねー


なにかなーと思ったらチャーシュー

前回は4枚だったのが今回は2枚。

でも、マイナス要素ではなく…

1枚のチャーシューの大きさが

約2倍強になってるからね！！

マイナーチェンジしながら

頑張ってるんすねー

んで、前回は太麺でしたが、

今回は細麺にしました( 'ω')ﾉ♨️

ぼそっと感のある麺。

好みは人それぞれだが、

僕は太麺推し

ということで、よろしくお願いします。

味は好き。

辛さだったり

追いスパイスの選択だったり

麺の選択も色々できるので、

自分好みを見つけると

かなりハマると思うんですよね

空いてるけど

面白いと思うんですよねー。

向かいの店もかなり相当好きだけど

たまには並ばないで、

冒険してみても

面白いと思うんですけどね。

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

麺屋 佐市/らぁ麺@錦糸町

時間が空いたので彷徨いタイム

ホントは街中華食いたくて、、

歩きながら目安の店に向かってましたが

嫌な予感がして調べてみると

見事に定休日

駅から錦糸公園に

差し掛かるところで気づけました

それではイッテみましょう∠( 'ω')／

麺や 佐市に凸

券売機左上のらぁ麺に凸

予習はあんまりしてない。

牡蠣じゃなくてチャーシュー乗るんすね



麺は味噌ラーメンに使われそうな

食感のものでした( 'ω')ﾉ♨️

感想は一言、

牡蠣バ･ク･ハ･ツ!!!!!!!!

なんとも贅沢な牡蠣の使い方だなぁ

加熱した牡蠣が好きな人は

試してみると面白いかもね。


店出て店頭の写真取ってる時に気づいたが

｢牡蠣･拉麺｣にすれば同一金額で

チャーシューじゃなくて

牡蠣が乗ったのね。

完全に予習不足でした( ꒪ω꒪)

しかし面白いラーメンでした。

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

舎鈴/鴨だし中華そば@赤羽駅構内

うわっ？投稿ストック少なすぎ

結構溜まってるだろうと思っていて

最近は全然書き溜めてなかったのですが

ふとブログの管理画面開いたら

ちょうど11/21公開分でストックが

尽きていました( ꒪ω꒪)やばい…

うーん、他にやることもないし

ブログでも書くか

舎鈴の前を通りがかると

限定見っけ(‘ω‘)

カネキッチンが助言 

監修やプロデュースと何が違うん？

試食や味の確認作業はしてなくて

こんな感じにしたらどうなん？

みたいな感じ？

それではイッてみましょう∠( 'ω')／

鴨だし中華そばに凸

デフォのラーメンと同じ麺ですね( 'ω')ﾉ♨️

前に朝中華そばで使ってた麺のほうが

好きなんだけどねー

なんとなく好みとは違う感じ。

スープは

バカ舌なので鴨感はわからず

トリュフオイルが存在感強め

ちとオイリーさが気になったので味変

卓上調味料増えてますな

柚子粉は前から好きなやつ

山椒なんかはデフォのラーメンや

つけ麺の味変に良さそうですね。

写真はないですが

少し多めに柚子粉振ってみると

清涼感出て食べやすくなりました

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

まーた投稿ペース落とすかもね。

ヒノブタセカンド/つけ麺フュージョン@新越谷

何年か前、

ファイヤーマウンテンが閉店して

辛いの食べることも減りました。

たまにバイクは行くけどね。

さて、

この日はなかなか行くことのない

越谷方面で珍しく用事ができました

それではイッてみましょう∠( 'ω')／

ヒノブタセカンドです。

上述のファイヤーマウンテンと同じ

運営ですね。

メインコンセプトは

二郎系と蒙古系のフュージョン

って、ことでいいんですよね？

そんなわけで食券買って着席。

厨房を眺めてると

先客2人と後客2人を含めた5人分の

麺をまとめて茹でる様子。

つけ麺フュージョンに凸

まずはつけ汁

にんにくコールでお願いしました。

丼がでかいからわかり難いけど

ブタでけぇ(；・∀・)

重くて掴めないから

箸に乗っけてますもん。

そして麺。

デフォはウズラの卵入ってないっすよ。

ちょっとした手違いがあったので

そのお詫びだったようでAZS!!

しかし、つけ汁も丼でかいから、

並ぶとなかなかの迫力



自家製麺は

ワシワシゴワゴワの剛力!!( 'ω')ﾉ♨️


改めてブタはウデ肉ですかね？

筋が多い部位ですが、

煮込まれているのでプリンとして

チョーうまい

さーて、麺を浸けようとしましたが

麻婆や中の野菜の所為で沈まない（笑）

なかなかこってりで破壊力抜群です。

なので積極的に絡めにイキます

非入荷の二郎系

液体アブラと背脂たっぷりで

蒙古な麻婆が絡んで

端的に言って

暴力的にうみゃー♪( ºωº Ξ ºωº )♪

こりゃ頻繁に食ったらあかんやつ（笑）

しかし、他のメニューも試してみたいなー

あの剛力麺は温かい麺の方が映えそう

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

CoCo壱番屋/大人のスパイスカレーTHEエスニックアジア

ちょっと空き時間ができたので

メシ食って時間潰すかと。

ちらっと目に入ったのはココイチ

なんとなくココイチは

体質的に相性が悪いようで

ほぼ行かないのですが

限定メニューが気になる…

それではイッてみましょう∠( 'ω')／

 

大人のスパイスカレー

THEエスニックアジア ¥980に凸

たっぷりスパイスが振りかけられてますね

具は、ほぐしチキンに海老、アサリなど。

東南アジアテイストのスパイスが

効いていて味は好みでした。

単品デフォルトでほぼ¥1000は

ちょっと高いかなーとは思うけど

味的にはアリでした。

この限定は11月末までらしい

もう一回食べるかも？

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

煮干そば 流。/油そば大盛@十条

るーるーるーるー♪

予約投稿が溜まってたから

しばらくブログ書いてなかったんすよね。

その間…

今までインスタやTwitterは

見るだけだったのに

投稿も少し始めたりしてね。

まぁあれっすね。

コミュニケーションとか

承認欲求を満たす事を目的とするなら、

ブログよりSNSの方が気軽に繋がれて

良いのかなという感じなのかね。

とはいえ、なんとなーく

日記に近い感覚でやってるし、

コミュ障ですから、

そこまで繋がらなくてもいいかと。

SNSはちょいちょいイイねとかするけど

自分の投稿はたまにでいいや。

激ウマだったやつとかを自己マンで

投稿するくらいでいいかなと。

あ、麺類と猫が好きな美人なら

繋がるの大歓迎なのでヨロシク( ꒪ω꒪)

それではイッてみましょう∠( 'ω')／

コレ食ったの結構前だよなー

麺の写真見ると

その日がどんなだったか

おおよそ思い出すんですが、

日が空きすぎて全く思い出せねー

この麺を食ったその時の景色とか

味の記憶は鮮明なんだけどねー。

つーわけで、流。

 

油そば大盛に凸

白い麺が

混ぜるとタレの色で官能的に( 'ω')ﾉ♨️

いつも通り

うみゃー♪( ºωº Ξ ºωº )♪

とってもイイ油そばでした。

しかし、気に入ると

同じ店で同じモノを食う傾向だから

もはや、うまいしか書けない(・・;)

最近LIVE行くの自粛してるし、

書き綴るイベント事ないからねぇ

最近の楽しみは

Apple Musicのプレイリスト

｢ブチ上げ｣って名前で作って(非公開)

個人的にテンションの上がる曲だけを

集めるという寂しい趣味しかありません。

ちょこっと趣味を出すと…

Rage Against the Machineや

ZAZEN BOYS、上原ひろみなど

ジャンルはめちゃくちゃ（笑）

最近のアーティストだと

Age Factoryと八十八ヶ所巡礼

なんてのも入れてます。

八十八ヶ所巡礼はヤヴァいです

AppleMusicだとまだ一曲しかないけど

激しいのがお好きなら聞いたほうがイイ。

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

タイ国ラーメン ティーヌン/カオパットトムヤム(トムヤムクンチャーハン)@渋谷道玄坂店

いつも｢ヘン｣なので(私は変です)

コメ食ってみようかね

 

それではイッてみましょう∠( 'ω')／

ティーヌンです。

コメ物初挑戦？だと思う。

グリーンカレーとも少し迷いましたが、

メニュー写真を見て、

やっぱりパクチー補給だろ、と

カオパットトムヤムに凸

トムヤムクンの味をチャーハンに

というコンセプトのようですな。

んで、これは渋谷道玄坂店の

オリジナルメニューらしいです。

イイね。思ったよりパクチーもいるし

味も辛酸っぱい感じで

確かにトムヤムクンである。

うみゃー♪( ºωº Ξ ºωº )♪

結構ボリュームあるし味も好き。

んで、トムヤムクンだから

海老もちゃんといます

プリッとうみゃい。

あと地味に嬉しいのがフクロタケ

コリッとクニッとした食感

このキノコ好きなんだよね。

そこらのスーパーでは売ってないから

出会えるととても嬉しい。

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

ちばから/ミニラーメン&レン草@渋谷道玄坂店

今年はいつもの楽しみが中止

絶望の2020年だったわけですが、

ROVOライブやるってよ！！

そりゃー行きますよ(*´Д`)ﾊｧﾊｧ

日比谷の野音でしか聞いたことがなく

ぶっちゃけどうなるんだろう

なんて思っていたのですが、

なんと、最前列！！

ツインドラムの迫力

勝井祐二氏の歪んだエレキヴァイオリン

凄まじい音の波状攻撃。

よだれ出そうでした。

(放心状態で｢あーっ｣て声は出てた)

これで2020年は終わりでいいな。

なんて余韻に浸っていたところで

メシです。

それではイッてみましょう∠( 'ω')／

O-Eastから坂を下っていく途中

ちばから

昼メシ食いすぎてたので、

ミニラーメンに凸

トッピングでレン草も添えました凸

お好みは、アブラ、ネギマシマシ

しっとり美味い豚さん

厚切りでたまらんね。

スープもいつも通りのド乳化！


平打ちの麺

なんか風邪引いてボーッとしてるので

全く具体的なことは書けんが、

とにかく

うみゃー♪( ºωº Ξ ºωº )♪

以上

ゴチソウサマー(ΦωΦ)