9月18日 本日のごはん

9月18日（水）本日のごはんは、

「美味しいごはん」

「豆腐ハンバーグのきのこソースがけ」

「ごぼうサラダ」

「大根のみそ汁」でした。

おおわだ保育園では、毎月8のつく日にいつもの美味しい野沢温泉のお米とは別に、全国各地のご当地ごはんを味わう日としています。今日のお米は、石川県産の「ひゃくまん穀（ごく）」というお米を提供しました。ひゃくまん穀は、粒が大きく食べごたえがあり、しっかりとした粒感と粘りのバランスが良いお米です。ごはんが冷めても、おいしさが長持ちする特徴があるそうです。

美味しいごはんには「豆腐ハンバーグのきのこソースがけ」を合わせました。豚ひき肉・鶏ひき肉・水切りした豆腐・みじん切りにした玉ねぎとにんじん・ひじきを混ぜて作ったハンバーグに、今が旬のきのこをたっぷりと使用したソースをかけて提供しました。ハンバーグは、豆腐が入ることでつなぎの役割をするだけでなく、冷めてもやわらかく、こどもたちにも食べやすい仕上がりになります。そして、きのこソースにはブラウンマッシュルーム・白しめじ・ブラウンえのきを使用しました。

ブラウンマッシュルーム

白しめじ

ブラウンえのき

和風仕立てのソースは、ハンバーグによく絡み、きのこの旨みをしっかりと感じることができました。

 

午後のおやつは「蒸し芋」と「牛乳」です。

今日は「シルクスイート」という品種のさつまいもを使用しました。シルクスイートは、なめらかな食感と甘みが強いのが特徴です。切った断面は白っぽい色をしていますが、加熱するときれいな黄色になりました。舌触りがよくやわらかいため、こどもたちにも食べやすいおやつでした。

ひのき ４歳児 羽根木公園

ひのき　４歳児　羽根木公園

今日は羽根木公園の広場でボール蹴りをしました。

鬼が３０秒数えている間に木の陰に隠れます。

友達と距離を取って隠れることで見つかりにくくなると分かり、静かに隠れていました。

隠れながらも顔を少しだし、鬼の動きをよく見てボールを蹴る瞬間を見極めていました。

鬼はボールを守りながら沢山の友達を見つけることができていました。

鳩を追いかけたり、

追いかけっこをしたりと、たくさん走って体も動かしました。

かけっこでは笛の合図をよく聞いて、走り出し、ゴールに向かって真っすぐ走ることができました。

友達からの声援を受けながら腕をよく振って走っていました。

さくら 5歳児 ボール蹴り・室内遊び

さくら　５歳児　ボール蹴り・室内遊び

今日は、羽根木公園の広場でひのき組の友達とボール蹴りを行いました。

よーいドンの合図で一目散に逃げて、隠れる場所を探しに行きます。

見つからずに、ボールをすぐに蹴りに行けるような場所を探していました。

「ここだ、今だ」と鬼がいなくなった瞬間に走り出し、勇敢にボールを蹴りに行くことが出来ていました。

ボールを蹴りに行くことが出来ると、蹴ることが出来た喜びを感じ、達成感を感じていました。

お祭りの準備も順調に進んでいます。

「あたりの景品の手裏剣はこうやって折るんだよ」「ここをくっつけてみるとできるよ」と友達同士で教え合いながら取り組んでいました。

また、看板作りもしました。

「一回２００円で決めたからここに書こう」「大きく書かないと見えないよね」と看板に何をどう書いたらいいか話し合いながら進めていました。

明日は２回目のゴーヤチャンプルーのクッキングです。

「豆腐はこれでいんだよね」「４００g必要だから、これでいいと思う」と数字を見ながら、必要な量を考え買うことが出来ました。

「肉はどれだろう、これはむねって書いてあるから違うか」「バラってやつだよね」と同じ肉でも様々な種類があり、部位の違いに気付く姿も見られました。

明日のクッキングが楽しみです。

かえで ３歳児 羽根木公園

かえで　３歳児　羽根木公園

今日は羽根木公園に散歩に行きました。

遊具の広場に行く途中、鳩を見つけました。

「そっと近づくよー」と鳩に気付かれないよう近づいていました。

こちらではどんぐりを見つけました。

「もう秋だね」とどんぐりが秋の木の実であるということをよく理解していました。

「大きいどんぐりたくさんあるね」「一番大きいどんぐり見つけよう」と皆で探しました。

また、どんぐりを探していると虫に集まるアリがいることに気が付きました。

「アリが虫を食べてるね」「巣に運んでいるのかな」とじっと観察をしました。

遊具では裸足になって白い遊具で遊びました。

「足だけで登れるよ」とバランス感覚が養ってきました。

「みんなで一番上に登ろ」と一番上まで登りました。

登った後は滑り台のように滑っていました。

「滑り台みたいだね」と登ったり滑ったりして様々な遊び方を生み出して楽しんでいました。

回転遊具でも遊びました。

「赤松公園より回しやすい気がする」と他の公園の回転遊具と比べる姿が見られました。

高いところにも一人で登って降りることができるようになっています。

帰り道ではたくさんの銀杏を見つけました。

友達と「銀杏踏まないように進もう」と銀杏を踏まないように歩くゲームをしながら帰りました。

たけ ２歳児 泡遊び

たけ　２歳児　泡遊び

今日は裏庭で泡遊びをしました。

何回か使った石鹸の大きさが小さくなったことに気が付きました。

水に入れるとヌルヌルし、持ちにくくなったことにも気が付いていました。

今日はプールに沢山泡を作りました。

手にもいっぱいついて大喜びです。

泡が沢山出来てきました。

プールいっぱいに泡が出来上がり入ってみました。

「クリームみたい」と全身で感じています。

手に泡の膜ができ、じっくり観察中です。

洗面器に入った泡の様子を見ています。

落ちてくるのをじっと待っています。

落ちると手でキャッチし、ふたりで大笑いでした。

「掃除してるの」お掃除ロボットです。

立ってみると滑ることを感じ楽しんでいました。