11月11日（土）本日のごはんは、
「プルコギ丼」
「わかめスープ」
「フルーツ オレンジ」でした。
本日のおすすめメインは「プルコギ丼」です。プルコギは、肉とたっぷりの野菜を甘辛く炒め煮にした韓国の料理です。牛肉と野菜をごま油で炒め、しょうゆ、砂糖などで味付けをしました。今日は、こどもたちが食べやすいように、ごはんの上にプルコギをのせて「丼もの」として提供しました。甘辛い味付けで、ごはんがどんどん進みます。
午後のおやつは「ジャムトースト」と「お茶」です。
こどもたちが大好きな米粉パンを焼いた後に、いちごジャムを塗りました。カリッとした食感のパンに、甘酸っぱいジャムがたまらないおやつです。
11月10日（金）本日のごはんは、
「美味しいごはん」
「揚げ出し豆腐」
「肉じゃが」
「あおさのみそ汁」でした。
今日は新潟県魚沼市産の「コシヒカリ」を提供しました。甘みが強く、もっちりとした粘りがあるのが特徴です。噛めば噛むほど口の中に甘みが広がります。
本日のおすすめメインは「揚げ出し豆腐」です。本日は、豆腐がメインの主菜を提供しました。水切りをした木綿豆腐に片栗粉を塗し、揚げました。外はカリッと、中はふんわりとした食感に仕上がっています。豆腐は、水をしっかり切ることで崩れにくくなります。今日は、しょうゆ、みりんで味をつけ、だしの効いたつゆで煮込んだ大根おろしをたっぷりとかけていただきました。大根おろしでさっぱりと食べることができます。
副菜には「肉じゃが」を合わせました。牛肉・じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・枝豆をしょうゆ・みりん・酒・砂糖・だしで煮ました。牛肉の旨みが野菜に染み込み、ごはんが進む副菜です。
午後のおやつは「フルーツ 柿」と「牛乳」です。
今日は、まさに旬の柿を提供しました。シャキシャキとした歯応えの種無し柿でした。
おやつと一緒に、馬場耕一郎先生からいただいた山形県産の「ラ・フランス」を提供しました。
軟らかく、甘みのあるラ・フランスでした。こどもたちは「美味しい」と嬉しそうに食べていました。
ひのき ４歳児 パークホール
今日は梅ヶ丘のパークホールで遊びました。
ホールでは、帽子取りを行いました。すばやく逃げ回り、帽子を狙って走っていました。
背後からそっと狙うことで、帽子を取れることに気付き、
一気に手を伸ばして、帽子を取ることに成功していました。
パラバルーンにも挑戦しました。
腕もしっかりと伸ばし、パラバルーンの布をピンと張ることが出来ていました。
今日は、「山」の技を覚えました。大きく足をあげ、中の空気をため込むことが出来ていました。
みんなで気持ちを合わせると、大きな山ができ、「できた！」と達成感を感じていました。
サイバーホイールにも挑戦しました。
一生懸命前に進む方法を考え、中でハイハイをして進んでみたり、
ぐるぐると中で前回りをしたりして工夫して進む姿が見られました。
たくさん体を動かして遊びました。
さくら ５歳児 パークホール
今日はパークホールに行きました。初めてサイバーホイールに入って遊びました。
「こうやって押したら進むんだよ！」
「うわ～！立つと凄いふらふらするね」
「しっかり力を入れないと！」と自分達で試行錯誤しながら進んでいました。
友達が転がってくると「よいしょ！」としっかりと受け止めることが出来ていました。
その後はダンスもしました。皆で「ソーラン節」を踊りました。
何度も踊るうちに振り付けも少しずつ覚えてきて、力強く「どっこいっしょ、どっこいしょー！」「そーらんそーらん！」と声を出して踊っていました。
その後は帽子取りをしました。
ホールの中を伸び伸びと走り、自分達のチームが勝てるよう一生懸命走って帽子を取りに行っていました。
帽子が取られそうになると瞬時に体を捻らせたり、動いて取られないよう工夫する姿も見られました。
来週も沢山遊びましょう。
かえで ３歳児 パークホール
今日はパークホールに行きました。
始めにデカパン競争をしました。
一回目はかえで組だけで行いました。
保育士の足に捕まり上手にコーンを回っていました。
たけ組が競争しているときは「頑張れ！」と応援していました。
2回目はたけ組とかえで組で2チームに分かれて競争しました。
どちらのチームも素早くデカパンを履き替えて一生懸命走っていました。
その後はダンスをしました。
今日は等間隔に並んで踊りました。
手や足を大きく動かして踊りました。
来週もたくさん遊びましょう。
