11月6日（月）本日のごはんは、
「ごはん」
「鯵（あじ）の南蛮ソースがけ」
「きゅうりの和え物」
「じゃがいものみそ汁」でした。
本日のおすすめメインは「鯵の南蛮ソースがけ」です。鯵は、日本で昔から食べられている魚のひとつです。うま味と甘みがあり、お刺身や塩焼き、煮付けなどさまざまな料理に適しています。今日は、米粉を塗した鯵をオーブンで焼きあげ、南蛮ソースをかけていただきました。魚に米粉を塗して焼くことで、ソースが絡みやすくなります。玉ねぎ・赤ピーマン・ピーマンが入ったソースは、酢が効いていてさっぱりと食べることができ、ごはんが進む味付けです。
午後のおやつは「ぶどうゼリー」と「牛乳」です。
今日は、門真のおおわだ保育園で獲れたぶどうを加工して作られた「ぶどうジュース」を使用しました。
甘すぎず、ぶどうの味をしっかりと感じることができるゼリーです。アガーを使用することで、ぷるんとした食感に仕上がります。こどもたちは「美味しい」と、笑顔で食べていました。
かば １歳児 赤松ぼっくり公園
今日は、赤松ぼっくり公園に散歩に行きました。
ねこじゃらしを見つけて手に持ち、るんるんです。
公園に着くと、みんなで小道をかけっこしました。
ゴールすると、保育士に笑顔でぎゅーっと抱きつき、走り切った喜びを感じていました。
たくさん走った後は、好きな遊びをしました。
かえで組の友達が石を集めてバーベキューを行っていた為、一緒に石を集めたり、葉っぱを上に乗せたりしました。
石をパン生地に見立てて、「こねこね」とパンを作っている友達もいました。
石の隙間に枝や木の実を入れたり出したり、試行錯誤していました。
たけ組の友達にロープを借り、綱引きに挑戦した友達もいました。
全身を使い、「うんとこしょ」と力を込めて引っ張っていました。
かえで ３歳児 赤松ぼっくり公園
今日は赤松ぼっくり公園に行きました。
「前にしたバーベキューをもう一回しよう」と友達を誘い合っていました。
石を集めて、砂や葉を乗せたり、
「バーベキューで木の実を焼こう」と木の実を集めたりしていました。
こちらでは、木の実を手にいっぱい集めたり、
「ムクロジ見つけたよ」と見せてくれたり、
集めた木の実を枝で潰したりしていました。
探検もしました。
「こっちには何があるかな」と話しながら探検していました。
友達と一緒にジャンプもしました。
保育士の掛け声に合わせてたくさんジャンプをしました。
最後は皆でレースをしました。
明日もたくさん遊びましょう。
さくら ５歳児 羽根木公園
今日は羽根木公園へ行きました。
広場に着くと「あれ～！前に着た時と葉っぱの色が違うよ！」「黄色い落ち葉が沢山ある！」「緑の葉っぱが少なくなってるね！」と季節の移り変わりを発見していました。
「みてみて！これ顔よりも大きいから仮面が作れるかも」「目の穴を開けたらいいんじゃない？」と友達と仮面の作り方を考えていました。
その後はリレーをしました。
スタートの合図に出遅れることなく走り出し、大きく手足を動かしていました。
相手チームを抜かす際には以前までは外側から大回りをして抜かしていましたが、何度もリレーを行っているうちに内側から抜かすと早く前に進むことが出来ることに気付いていました。
抜かすことが出来ると「やったー！」「前より走るのが早くなったかも！」と喜び、達成感を感じていました。
明日も沢山遊びましょう。
たけ ２歳児 赤松ぼっくり公園
今日は赤松ぼっくり公園で綱引きをしました。
ピンクチームと白チームに分かれて引っ張りました。
チームで協力して後ろの方向に引っ張ることが出来ていました。
勝ちを伝えると、万歳をして喜び、「もう一回」と気合十分でした。
綱引きの後は縄跳びで遊びました。
「誰か引っ張る人」と友達を誘って綱引きの続きをしていました。
腰を落として引っ張ることが出来ています。
こちらでは電車ごっこが始まりました。
かば組の友達も誘って、後ろを気にしながら進んでいました。
長い列になり、公園内を探索していました。
