3月26日 本日のごはんは
「米粉パン」
「魚のコーンクリームかけ」
「ローストポテト」
「ミネストローネ」
でした。
魚は鰆をオーブンで焼き、玉ねぎをじっくりと炒めて、コーンクリームを加えたソースを上からかけました。付け合わせは蒸したじゃが芋をオーブンでローストして焼き色を付けました。コーンクリームソースと合わせて、甘みの広がる、パンによく合う一皿になりました。
ミネストローネにはレンズ豆、トマト、キャベツを加えて食べ応えがありながらもさっぱりとした味わいでした。
午後のおやつは「枝豆だしむすび」でした。