これから茨城・農業研修

今度オープンするお店で扱う
有機野菜を作ってくれてる農家さんで

目利きの勉強＆農作業研修のため
茨城に移動してきました～。

総勢25名の大勢さんなので
中型バスでの移動でしたが
茨城の石岡近郊なので、あっという間だった。

まぁ、いつもゴルフで通い慣れたルートだからね・・・。(笑)

うぅぅ、ゴルフしたくなってきた。(汗)

韓国人の素敵な接客

またまた行ってきました、三ノ輪の七輪庵。

今回は豚肉を中心に、稀少部位や定番メニュー
様々に織り混ぜてみました～。

肉は勿論美味かったのですが
それ以上に感心したのは・・・

アルバイトの韓国人の女の子。

日本語もほぼ問題ないし、接客もスムーズ。
仕事も楽しそうにしっかりやってるし
明るくて、なによりもめちゃくちゃ美人。

勿論、焼肉屋という業態だからっていうのはあるけど
外国人のスタッフを気軽に雇える
そんな環境が日本にはもっとほしいよね。

内々で全てを行おうとするからこその問題も多く
それらを解消するためにも、雇用する側も
客としてサービスを受ける側も
意識を変えていかなくてはいけない。

素敵な接客ができるのは、日本人だけじゃないからね。。。