角上魚類川口店

若洲ゴルフリンクスでゴルフの予定が
積雪予報のため、中止になったので
修理に出してるパソコンを引き取りに
小平まで行ってきました。

予報は当たるもので、昨晩から降り続いてる雨は
お昼過ぎから雪混じりになってきた。
車を運転しながら、中止になってよかったと
しみじみ思ったりしちゃいながら、、、(笑)


昔からしょっちゅう来ている
角上魚類川口店に寄り道してみた。


ちょうど寺泊から着いたばかりの地魚の販売が始まり
お総菜もたくさん出てきて、こんな日でも大繁盛してる。
最近、テレビに頻繁に出たりしてるおかげかな。

せっかくだから、げんげみたいな深海魚っぽいのと
鯛のかぶと煮、そして刺身の盛り合わせを購入してみた。

深海魚は味噌汁にしようと思ってるので
そのレポートは夜にでもご報告しますね。(笑)

三河島 二代目にゃがにゃが亭 つけ麺

アレンジしてちょっと個性を出しているけど
白河らしいラーメンが気に入ったので
二日続けて、またまた来ちゃいました。(笑)

二代目にゃがにゃが亭。


今度はつけ麺に挑戦です。


並（200g）と中盛（300g）を同料金にしているのが嬉しい。
まぁ最近、この料金形態にしている店が多いので
並の量が200g台のお店は、ちょい物足りないね。(笑)

８人くらいのカウンターには20～50代の女性が多く
そのほとんどがつけ麺並を食べていたので
期待をしつつ、つけ麺中をオーダー。

出てきたつけ麺は、ラーメンの平打ち麺とは異なる
ツルツルの中太ストレート麺に
やはり、醤油色の強いラーメンスープとは異なる
若干白濁した柔和なつけスープ。

ラーメンスープよりも強火で炊きあげ
一晩おいた感じの熟成感があって
ラーメンとは違う印象だけど、これはこれで美味しいよ。

これなら、その時の気分で楽しめそうだね。


まぁ、僕は当面、ラーメン派かな。(笑)

チワワの寝かた？

寒くなってきたら、丸まって寝てることが多いような気がしてたけど
それは全くの勘違いで、熟睡シーンを見かけないだけだった。。。

どう、この立派な寝姿。(笑)


冬になり、こたつが活躍するようになると
常に、といっていいほど、こたつの中にいる。

こたつがついていなければ、ファンヒーターの前。

さすがに、ファンヒーターの前にいる時は
ウトウトする程度で熟睡しないので
この寝姿をただ単にみかけないだけだったんだね。


ところで・・・

チワワって、こんな寝かたなんですか？

三河島 二代目にゃがにゃが亭

昨年末にできたラーメン屋さん。

白河のとら食堂で修行したにゃがにゃが亭の息子さんが
嬉しいことに、三河島にオープンしてくれました。(笑)


とら食堂が大好きなだけに、ここのラーメンは
僕の好みにどストライク！！

濃口の醤油に魚介風味、で肉系の旨味が
しっかりと根底ある無化調スープと
手打ちらしい不揃いの平打ち麺の相性が抜群。


こんなラーメン屋さんが近くにできて、めちゃラッキーだよ。


明日も行こうかな。(笑)

来年度の準備

長い説明会がやっと終わった。。。

来年度に期待をかけてる案件のひとつで
その先に大きな花を咲かせるために
確実に成果をださなければならないものだから
眠い目をこすりながら、頑張ってきちゃいました。(汗)


でも・・・

あちらを立てれば、こちらが立たず。

この半年、分からない我々をサポートしてくれたＯさんはじめ
今の窓口部署との取引は一度ペンディングになり
そこを統括している部署との取引に差しかわることになる。

事業としては、ウェルカムな動きで
一気に大きくなるチャンスだけど、、、


きっかけをいただいたのは、確実にＯさん。


なので、不義理をしないためにも
近い将来、必ず復活させられるように
最大限動いていかなければ。


そうなったら、この事業がめちゃくちゃ面白くなるだろうなぁ。

みんなに利が生まれるように、動いていかなくちゃだね。

退社の餞

もう三期も採用代行を依頼してくれてる会社で
今期の現状報告と来期のすり合わせのため
六本木に向かってます。

３月限りで辞めてしまう店長さんとも
今後についても含めいろいろ話をしたいので
本社そばにあるお店にも顔だそうかな。


人も組織も成長のポイントは“志向の一致”。

スキルがどんなに高くても、ベクトルが合っていなければ
結果を残すことは、ほぼ不可能だからね。


真面目な子たちが報われるような
そんな会社に成長するよう手伝っていきたいよ。


最後の餞に、仕事への取り組みかたについて
しっかりと伝えてきたいと思います。

富士山いいね～！

帰り途中にある足柄サービスエリアからの

富士山。


富士山が麓まで見渡せる土地に住むのも
やっぱりいいなぁ、なんてしみじみ思っちゃう。


空気もきれいだし、水も美味しい。


何よりも、富士山の四季折々の姿を楽しみたいね。


ちょっと感化されやす過ぎるかな。(笑)

鮎沢ＳＡのアメリカンドッ君

今日は来期期待の仕事を潤滑に進めるための挨拶まわりで
パートナーさんと静岡県に来ています。


移動の途中、鮎沢サービスエリアに寄ったので
こちらの名物を迷わず購入！

アメリカンドッ君


コンビニとは違って、さすがに手作りって感じ。

ホットケーキミックスの甘さを抑えたような皮が
食べごたえがあり、とっても美味しい。

帰りにも買おうかな～。(笑)


さぁ、お腹もいっぱいになったし
安全運転で行ってきま～す。

管理会社に頭きた

オモンズのオフィスのあるビルは、昨年末に所有者が変わり
それに伴い、管理会社も変更になった。

その会社は、この物件を仲介してくれた会社でもあったので
ちょっとは安心していたんだけど・・・

架空請求、二連発！！

もちろん、すぐに連絡をして交渉すると

あーだこーだ、言い訳してたので
先月分は意味不明で納得しないながらも支払っておき
次月以降はちゃんと応対するようにと言ってきたにも関わらず

またもや、ありもしない取引項目で請求がきた。


これってもはや、詐欺？
とか思ってしまうほどの対応に、ちょっと苛立ってます。(笑)


詳細取りきめて管理できないようなら、ちょっと厳しいね。
別に払う気がなく、ゴネてるわけではないだけに
言ってるそばからまたまたムカついてくる。

めんどくさいから、オフィス移転しようかな。。。

ゴルフフェア最終日

なんとか３日間、参加することができてよかったよ。

なんせ、この一週間、他の仕事も忙しかった上に
毎日飲みが続いてたので、結構MAXだったからね。(笑)


でも、今年のフェアに参加してよかったぁ。


写真のような、谷口プロや松村プロのトークショーや
女子の藤田プロや男子の宮本プロ、シニアの室田プロの
シュミレーションゴルフ対決など
ゴルフフェアならではの催しも楽しめたし
有名メーカーの新製品やこれからの商品を確認できた。


そして何より、よかったのは・・・


配っていたＧＥＷを受け取った人達の口から

「毎年楽しみにしてます！」とか
「サイトでいつも見てます。」とか
「あっ、面白そう、ありがとう」とか

いろんな話が聞けたこと。


そんな雑誌を出してる会社と仕事ができること
そんな雑誌に連載できてることをとても誇らしく思えたし

改めて感謝できる機会を与えてくれたフェアだったからね。


でも、、、

疲れたぁぁぁぁぁ。

早く寝よっと。(笑)

初日の打ち上げ

初日は結局、閉館時間までビッグサイトにいちゃいました。


そしたら、初日も無事終わったということで
ちょい飲みに行こうと、片山さんにお誘いいただいたので
ビッグサイト近くの栃尾あげが名物の
不思議なお店に行ってきた。

洋風の造作で、ビュッフェに対応したようなオープンキッチン。
料理は、栃尾あげが５パターンにちょっとした和食の他は
チーズフォンデュやパスタ、ピザの洋食が多い。

にも関わらず、おすすめはあくまでも
栃尾あげと日本酒らしい。

接客含め、微妙にバランスがとれてない
まか不思議なお店だったけど
入店したばかりらしいホールスタッフの女性の
元気でチャキチャキ、江戸っ子っぽい感覚の接客がとてもよかったね。


それに、片山さんの考えやこれからの方向性について
じっくりお話ができたのが、とてもよかった。


情報を作り出すためにムーブメントを起こすことは
メディアとして考えると問題がある。

情報があるからこそ、その情報をミックスし
新しい付加価値を創造する。
そのきっかけを仕掛けることで、業界に新風を吹かせることは

停滞気味のゴルフ業界
にとって非常に意味があると思う。

そして、そこに携われることは、非常に光栄。

勉強しまくり、頑張らないといけないね！

それに・・・


温泉、楽しみにしてます。(笑)

ジャパンゴルフフェア

今日から３日間、ビッグサイトにて開催されている

ジャパンゴルフフェア。


僕もゴルフ用品界社のお手伝いで
毎日参加の予定です。


声をかけてくれれば、新製品のボールを
プレゼントしちゃうよん。

場所はＤ７。

サイブさんの真ん前です。

浅草六区からの東京スカイツリー

今日は天気がよかったからか
スカイツリーがくっきり見える。

めちゃくちゃでかいから
どこからみても絵になる感じ。

スカイツリーが見える風景が
すでに当たり前になってきてるよね。

完成したらもっともっと僕らの生活に溶け込だろう。
どんな存在になるのか、とても楽しみだよ。

長野県でいうところの谷川岳、浅間山
静岡県の富士山、鹿児島の桜島ら岩手の岩手山などなど

地元の人たちが眺めるとホッとするランドマーク

そんな存在になってくれるのかな。

びっくりのアルバイト

先週オープンしたばかりの塚田農場の品川高輪口店で
驚きのアルバイトさんに遭遇した。

名前は

あやかちゃん。

彩香ちゃん？

　※写真はぎりぎりの表情になっちゃったので、お絵かきしました。(笑)


美容の専門学校に進む予定の学生の彼女は

今回がはじめての飲食バイトらしいんだけど
多くのテーブルで“おじさんキラー”ブリを発揮してた。(笑)

ミスや足りないところももちろんあるけど
はじめてとは思えないほど、しっかりした接客で
提供トークもサービストークもスタッフという立ち位置を守りつつ
気持ちのいい会話ができているから
お客さんというかおじさん達はもうデレデレ。(笑)
多少のミスも愛嬌ということで、全てがプラスになってたよ。

仕事も楽しそうなので、まさに天職って感じ。(笑)

仕事の楽しさ、厳しさをここで学べることは
彼女のこれからにとっては大きなことだね。


こうした子を採用できるのも、ちゃんと教育できるのも
このお店のとてつもなく大きな強み。


採用担当の店長・スタッフ、本社のＫさんはじめ人事担当
研修を担当した錦糸町のスタッフ（名前聞いたけど忘れた(汗)）
みんなの頑張りがあるからこそ。

それと、商品も店舗も確実にレベルアップしている。
２年くらい前に他の店舗に行って以来だった同行者も
店舗の雰囲気も、料理も以前よりも格段にいいね、だって。

店舗、本社、みんなの力で着実に前進している。

改めて想った、品川店でした。

東京の積雪

あらら

バイクの上に降り積もった雪。



天気予報では雨だって行ってたから

スポーツクラブに来たのに。。。



どうやって帰ればいいんだぁ～～！