八丁堀 田多森 つけ麺

京橋と八丁堀の中間にある
昨年末にオープンしたばかりのつけ麺専門店“田多森”。

道路に面した壁ではなく、横の路地に入口があり
自販機でチケットを購入した後、番号札をもらい
呼ばれたら自分で取りにいくセルフサービススタイル。
食べた後のスープ割りも自分で行う。

価格は720円で、麺の量は大・中・小から選べる。
プラス幾らかでおにぎり・唐揚げが食べ放題になるんだよね。

味は・・・。

このシステムは面白いよ。(笑)

はじめの一歩

長期の準備期間を経て、立ち上がった求人サイト
その売上がやっと(笑)・・・立ち始めた。

飲食店で働く人たちが、自分の経験を自信を持ってアピール。

働きたいと思う店にエントリーするか
または、飲食店経営企業が閲覧、スカウトをするか、などして

　自分の経験にあったお店に勤めることで、やりがいを持って働いてもらいたい
　飲食店で働く人たちに、“自信”と“プライド”を持ってもらいたい

そんな想いを持ったサイトで、名称はぐるすか。

まだまだ粗削りだけど、雇用の流動化を図り
雇用機会の創出を図っていくことで、業界の活性化に役立てると思う。

これからが楽しみな取り組みだよ。(笑)