おかみの簡単レシピ!

お料理ブログとして始めたこのブログ、今ではすっかり三つ子達の育児日記に
三つ子達とのバタバタな日常と時々お料理ネタです

久々のお菓子作り

2011年05月24日 | ハンドメイドいろいろ

お越しいただきありがとうございます

 

 

お料理ネタに続いて久々のお菓子ネタ行ってみよ~

この日は看護師さんが来てくれて
三つ子達を見ててくれた間に

大好きなお菓子作り
簡単なHMのお手軽スイーツ

ヘルシオを使って初めてのお菓子作り
どんな風に仕上がるかな?

ゆず茶ヨーグルトのさっぱりケーキ




シリコンのバラ型&ハート型&パン用のトリーノ型で
うん、めちゃ可愛い

さめてから粉砂糖でお化粧
ヨーグルトとゆず茶でさっぱり

さすがスチームオーブン
いい感じに蒸されてケーキもしっとり






これは先日、義母さんが来たとき
おはぎ作ろうって、水にしたしたもち米とか材料持ってきてくれたんで

姫達がミルクまでに寝てる間に急いで作ったよ

おはぎ
普通のと、あんこが中の黄な粉Ver

久々に作ったぁ

旦那さんと義父さんの大好物
仕事から帰るなり、1番おっきいのを1口でほおばってましたわ

やっぱり甘いものに癒された




大好きなお菓子作りで気分
たまにはこうしてお菓子作り出来るといいな

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春の味覚いっぱい

2011年05月24日 | 今日の献立

 

お越しいただきありがとうございます

たまにはお料理ネタも

今年は筍が不作なんだってね
毎年この時期は山程たけのこが届くのに

せっかくの春の味覚食べれない残念って思ってたら
少し遅れてたくさんの筍もらったぁ

わ~い大好き筍

おかげで毎日筍料理

春の味覚いっぱい

こちらは昨日の晩御飯

メニュー
筍とエビ豆腐のふわふわ中華あんかけ
ツナと新玉のキッシュ
チキンソテーの新玉スライスマヨポンサラダ
餃子
筍の中華風おこわ

 



ここ最近の春の味覚料理

筍とエビ豆腐のふわふわ中華あんかけ
中華風のお料理にたけのかかせない
プリプリのえびとシャキシャキの筍美味しい~




チキンソテーの新玉スライスマヨポンサラダ
こちらも今が旬の新玉

新玉って甘くて美味しいよね





たけのこの中華風おこわ
こちらも筍料理の定番だよね


今回は、ゴマ油や中華だしにもち米も加えて中華風おこわにしてみたよ
ゴマ油のいい風味にもちもち食感


天ぷら盛り合わせ

わらびや筍の天ぷら

前日に筍の煮物にしといて、翌日天ぷら
これが美味しいんだよね~



春の味覚満載
この時期だけのお楽しみ

もうしばらくは、筍・新玉料理が楽しめそうです

次はどんなお料理に変身させようかな

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