お弁当生活復活週のお弁当さん

新学期から久々のお弁当生活復活
なかなかペースつかめずで手間どってますが。。。

やっと１週間終わりました
旦那さん週中から出張や接待続きで人手不足だった我が家

いつもにましてバタバタで
なんだか今週は長かったぁ
では復活した今週のお弁当いってみよ
月曜日はこないだ載せたので火曜日から

火曜日
ねぎと紅しょがの卵焼き・鳥の唐揚げ・ウインナー
ミートボール・エビとアスパラのバター醤油炒め

頂きもののちりめん山椒が美味と２人絶賛
旦那さん弁量は違うけど内容同じなのでガールズ弁で


水曜日旦那さんお弁当いらずの日は
たまごそぼろ＆鳥の照り焼き丼弁でお手軽に


ダルダルな木曜日
この日から旦那さん出張でまたまたお弁当いらず
朝から大量のいなり寿司作ってみたぞ

THEいなり寿司弁
いなりの大好きな娘は喜んで持ってってましたよ


大量につくった稲荷に助けられ
パパさん不在の晩御飯は稲荷寿司とざるうどんで楽チンでした
 
普段は白ご飯大好きなちびっこも
稲荷は喜んで手づかみでパクパクいい食べっぷりでした 


週最後の金曜は娘自作で作ってくれて
やっぱりお弁当あると、朝の時間配分がバタバタ
ストックのおかずを作らないと乗り切れないな

日々お弁当の奥様がんばりましょ

 　 

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新学期の始まり～お弁当生活復活

長い長い夏休みがおわり、今日から新学期でしたね
世のお母様方お疲れ様でした

始業式早々ですが、娘は３時間目から授業があるらしく
長い間お休みだったお弁当作り復活です

まぁ久々のお弁当要領が悪いったら
初日のお弁当こんな感じ

まぅちゃんレンチンハムエッグ・ナポリタンスパ・サーモンフライ
えびとしめじのスィートチリ炒め・アスパラベーコン


娘がいらないなら、弁当なしでいいよと言ってくれてたパパ弁も
同時に復活


長いブランク、感を取り戻すのに時間がかかりそうです
またまたお弁当生活がんばりましょ

ストック品作りも再開しなきゃ乗り切れないな

リラックマ＆キイロノトリもどきで遠足お弁当

今日もポカポカ陽気、絶好の行楽日和でしたね

そんな行楽日和の今日、高校生の娘は研修というなの遠足の日
今年も遊園地へお出かけです

たまには可愛いお弁当でもと早朝からバタバタと
最近ではお弁当画像もほとんど撮ってないですが、たまにはお弁当ネタでも

リラックマ＆キイロノトリもどきで遠足のお弁当
リラックマのお稲荷さん
肉巻きたまごのキイロノトリ
赤ウインナーのこいのぼり
ちくわとかまぼこのお花
ささみの梅しそフライ
豚肉２色ロール
ブロッコリー・プチトマト



ご飯は稲荷すしでリラックマ風

かまぼこと海苔でパーツを作ってできたお稲荷なさんに
鼻は揚げパスタで固定して

クオリティひっくいわぁ
本当は耳の部分にチーズを半月で乗せる予定だったのだけど時間に追われ断念



我が家の運動会とか遠足のお弁当の定番の肉巻きたまごは

リラックマにちなんでキイロノトリ風に

半分に切ったゆでたまごに
楕円型でぬいた人参をレンジでちんして、こちらも揚げパスタで固定してお鼻っぽく
ひたいの部分にも揚げパスタ２本をさしてひよこ風に
目はマヨをつけてはりつけると

キイロノトリっぽく見えるでしょ
これ簡単で



こどもの日も近いのでウインナーは
赤ウインナーでこいのぼり

ウインナーを先を少しと、尾っぽの方をくの字に切り
ウインナーの1/3くらいのとこに切り目を入れたら
ストローで目玉と背中にうろこ模様
お湯でゆで２匹ずつをピッグに指して目には黒ゴマでこいのぼり～（写真ではゴマ載せる前だけど。。。）

ウインナーのこいのぼり簡単で子供受け抜群です
あらびきウインナーとかだとうまくくりぬけないのでご注意



やはり高校生でもキャラ弁はうれしいようで「可愛い～」って喜んで持っていきましたよ
お友達と遊園地を楽しんで、わいわいお弁当たべてきたようです


ちびっこにはお土産も
 
 
楽しい１日になってよかったね 

さてやっと明日からＧＷのお休み、といっても娘はほとんど部活なので

ちびっこと私たちは何をしますかね 
みなさま楽しいＧＷを過ごしてくださいね 

　 

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楽チンだった今週のおべんとさん

やっと金曜日
娘は昨日から期末テストが始まったので、お弁当も3日間
今回も娘のお弁当いらずの時はパパさん弁もお休み頂いて

お昼休み、自分は会社ランチでカップ麺なんぞすすりつつさくっと更新
楽チンだった今週のおべんとさんを

3/3　月曜日
前日のお雛パーティの名残弁
ガールズたちには、おひな巻きが可愛いと人気だったようです

ひな祭りの巻き寿司・たまごのカニカマ巻き・手羽の唐揚げ・ちくわロール・ウインナー


私もこの日は、残ったチラシをつめただけ弁で会社ランチ

パパさんは普通のがとのご希望でこんな感じで



火曜日
ねぎとカニカマの玉子焼き・豚肉の梅しそ巻き・煮込みハンバーグ
アスパラベーコン・ちくわの磯辺揚げ・ウインナー


水曜日
ねぎと紅しょうがの玉子焼き・ささみのしそチーズ巻き・舞茸とベーコンの和風パスタ
ベリーハムのきゅうり巻き・ウインナー


今週はお弁当も3回だったし、週末に大量に作った肉巻きロールにも助けられ楽チンでしたぁ



来週も試験が続くのでおさぼり継続しそうです
パパさんごめんよ

　 

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先週のおべんと

ここ数日、暖かな日が続いてるこちらの地方
昼間はコートなしでも動けるくらい

このまま、あたたかくなって春がくるのを期待したいところ

中耳炎のオペの効果がここに来て出てきたのか？
緑っ鼻は出てるものの、今までの冬になく元気に通園してくれてるちびっこ達ですが。。。
保育園では、インフルエンザＡ　・　Ｂが1度に流行ってるようで
予防接種してるとはいえ、１人掛かるともれなく連鎖ですからね

週末には、大学病院の受診に、予防接種もあるし
このまま乗り切ってくれるのを願うばかり

では、なかなか写真に残せてないお弁当ネタですが
先週は１週間分残ってたので、久々のお弁当なんぞ

月曜日
玉子のカニカマ巻き・春巻き・豚肉の３色巻き
ほうれん草のソテー・ちくわロール・ウインナー


火曜日はチャーハン弁
チャーハン・ゆでたまご・手羽先焼き・ミートボール・ちくわロール



水曜日
ねぎと紅しょうがの卵焼き・鶏の唐揚げ・豚肉の梅しそ巻き
イカとピーマンの炒め・ちくわきゅうり・ウインナー


木曜日
早朝からの出張でバタバタだった日は、娘が自分で作った自作弁
前日の残りに活躍してもらって楽チンだったようです

ご飯とおかずの位置逆ですが。。。
たまにはこうやって作ってくれるといいんだけどなぁ

お友達には卵焼きのあんばいで娘弁ってばれたようです


金曜日
ねぎ入り卵焼き・焼き鮭・メンチカツ・豚肉の3色巻き
いかとしめじの和風炒め・ウインナー




本当毎日のお弁当おかずには頭悩ますなぁ
新しいメニューでも考案しないとですな

まずは、まぅちゃん伝授の連チンハム目玉やってみよ


　 

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