昼過ぎから気温が上昇し始めて、体がだるくなってきました~~
こんばんは、mirachiの家へようこそ~。ダレ気味でごめんなさい。はふはふ。
焼き魚の付け合わせにしようと野菜を刻んだんです。
甘辛く味つけようとしたのですが、あまり食欲がなくて気が進まず・・・・
さっぱりめにしました。レモンノンオイルドレッシングを思い出し、それを炒めてみました。
どうかしら。。。
夏野菜のレモン炒め【2人分】
人参 2/3本
ピーマン 2個
もやし 少し
しょうが 1/2片
醤油 小匙2
塩 少々
レモン果汁 大匙1・1/2
コショウ 少々
①人参、ピーマン、しょうがは千切りにする。
②フライパンに油を熱し、しょうがを炒め、人参を入れてしんなりするまで炒める。
③ピーマン、もやしをいれて炒め、ピーマンに火が通ったら、醤油、塩で味を調えて、最後にレモンを回しかけて火を止める。
④コショウを振り、出来上がり。
さんまの干物です。
根こぶのシラス和え![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/79/dfde71f4b56e5eafa8093cc1a3e5e132.jpg)
ご飯を食べたら少し回復。。。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_night.gif)
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醤油 小匙2
塩 少々
レモン果汁 大匙1・1/2
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①人参、ピーマン、しょうがは千切りにする。
②フライパンに油を熱し、しょうがを炒め、人参を入れてしんなりするまで炒める。
③ピーマン、もやしをいれて炒め、ピーマンに火が通ったら、醤油、塩で味を調えて、最後にレモンを回しかけて火を止める。
④コショウを振り、出来上がり。
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根こぶのシラス和え
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