ニュージーランド移住記録:日記「さいらん日和」

2004年に香港からニュージーランドに移住した西蘭(さいらん)一家。子育て終了、仕事もリタイア。好きに生きる記録です。

1日仕事の後は

2024-05-13 | 料理・食べ物・外食
今日はとうとう重い腰を上げ
て、いや腰を落ち着けて懸案
だったエクセル作業に突入。


簡単に終わるのかと思ったら
元になる数字を算出するソフ
トがかーなーり危くて、思い
がけずマニュアル操作を強い
られることが発覚。電卓で数
字を再確認してエクセルに落
としていく(そもそもソフトと
リンクできない💦)という地
味な作業に明け暮れました。


ほぼ1日仕事になってしまい
ランニングにも行かなきゃ、
ビーズも触らずに1日が終了
でも懸案事項が片付いてホっ


買い物にも行かなかったので
それを口実にうどんワークス

いただいたお通し。お出汁の
しみ込んだ大根と柚子の香り
が、冬の到来を告げるよう。


必ず頼むうまみキャベツ

食事はまず野菜から。


揚げ出し豆腐

フワカリがフワパリレベル
糖質制限食のお手本メニュー


豚角煮

これも糖質制限食の強い味方
たんぱく質と脂質が美味しく
一度に摂れるのはありがたい


身体が冷えているという夫に
鶏唐。最強のヒーティング食

風邪引かないようにね🙏
でも写真を忘れて前回の写真
(※先週も長男と来てました)


夫のえび天うどん



豪華なエビが5本も立ってい
る店はそうそうないはず(笑)

うどんも数本もらい絶品のス
ープも分けてもらいました。


食後2時間後血糖値は
7.2(日本の131)

余裕で正常型の140以下


うどん以外にも選択肢が多い
うどんワークスは糖質制限の
強い味方
と気づいて早8ヵ月


あの頃は体重52kgが目標だっ
たんだ~と遠い目になる今は
体重50~51kg定着で数ヵ月


つくづく医食同源だと思う



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