ニュージーランド移住記録:日記「さいらん日和」

2004年に香港からニュージーランドに移住した西蘭(さいらん)一家。子育て終了、仕事もリタイア。好きに生きる記録です。

それぞれの週末

2016-08-21 | 家族&夫婦
善(19歳)とGFは
「これから週1回は一緒に料理を作る
と決めたそうです


GFは善の高校時代の仲間と、最近シティーで共同生活を始めました。

今週末のメニューは
野菜炒め(GF作)
水餃子(善作)
後片付け(写真の友だち)


「えーー善が水餃子
子どもの頃、温(22歳)と一緒に何回か包ませたことがあり
まだ覚えてたんだー


でも、具はどうやって作ったの?
ほとんど包丁も持てないような3人なのに?
と思って、しげしげと写真を見ると、


まるで冷凍餃子のように整った形
ハイ、ビンゴで冷凍でした(笑)


お願いだからまぎらわしいので作ったとか言わないで。
でも3人でワイワイ楽しくやっているらしくて、なにより。


温も善も素直で頑固(笑)
拍子抜けするほど素直だったり、驚くほど頑固だったり。
ところが、こだわりポイントが違うので2人は全く似て非なるもの。


料理に関していえば、温は超素直でした
高校を卒業して名古屋に行くまで、こっちでも大学に行きながら
時間を見つけては包丁の使い方、焼く、炒める、煮る、蒸す、揚げるの
基本のキを練習し、日本では驚くほどの自炊ぶり

温作のヒヨコ豆カレー
マレーシアの友だちにスパイスの手ほどきを受けているらしい。
今やお弁当からパーティーメニューまでお手のもの。


善と言えば、興味はあっても母親に習うのは沽券にかかわるらしく?
全てネットのレシピで乗り切ろうという頑固ぶり
まぁ、がんばってちょ



そういう母親はここ最近、すっかりスムージーボールのブランチ

撮影を意識していない、まんまの姿(笑)
ヨーグルトもマーマレードも自家製
野菜や果物、ナッツなど30種類ぐらい入ってます。
1日のパワーの源ですわ。


最近は気温も上がってきたからか、これにクラッカー+チキンパテで
夜までもつようになってきました。


寒いと身体の保温のためにエネルギーを約15%余計に使うそうですが
なんだかそのロジックが納得できるような、腹持ちの良さ
(※中身は真冬と一緒なのに)


今日はがっつり仕事
のはずでしたが、煮詰まってしまい
予想外に進まず、がくし
気分転換に夜はコロッケにしました。
自分は食べないのに、黙々と作業


コロッケと言えば、温の初コロッケ作品

今から4年前の話
1度しか練習しなかったのに、よくできたなーと感心しました。
日本で英字新聞というのも、高いだろうなーと感心しました(笑)
(※しかも、日本ってコロッケたくさん売ってるのに


夫はいつもどおり朝から絶好調で洗濯して仕事して、
仕事の後はビール飲みつつ、昨晩の南アフリカvsアルゼンチン戦観戦
羨ましいような充実ぶり


2ぴきはまったくいつもどおり

安定です


さーて、明日からの1週間しっかりとがんばれるように、
今日はとっとと寝てやろうと思います


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