鶏そば 一瑳(浦和駅) 2016-05-06 10:07:50 | ラーメン 浦和駅西口からほど近いにある鶏そば 一瑳。 あっさり鶏そば。 750円。 鶏の良い出汁が出ています。 麺も良い感じ。 柚子胡椒がアクセントに良いです。 ただし、柚子胡椒を入れたら、スープ本来の味は消えます。 はじめは入れずに、途中から加減して入れると良いでしょう。 11時15分に着いて、待ち行列8名。 かなりの人気店のようです。 でも、10分足らずで入店できました。 そして入店して3分ほどで着丼。 回転率は良いようで行列の割には待ち時間は短く感じました。 #ラーメン « 調神社(浦和駅) | トップ | 所沢航空発祥記念館(航空公園駅) »