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気まぐれ日記。

麺処 山一#再訪2(関内駅)

2020-09-10 01:36:40 | ラーメン
麺処 山一再訪。


メニュー


22時前入店
塩や限定は売り切れ❌
というより、醤油のみだと言うことで(既食済みですが)醤油に。
790円

ホタテ出汁や羅臼昆布出汁など3種類の自家製合わせ醤油信玄鶏をふんだんに使用したスープだそうで、
とてもコクと旨味のある淡麗醤油スープになってます。
パツパツ系ストレート麺との相性も良くとても美味しい 😋

いずれ塩も食べたいです


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