新・函館ラーメン マメさん(十字街)

函館十字街にある新・函館ラーメン マメさん。


塩ラーメン。
600円。


鶏ガラと焦がし背脂の効果でスープの表面には旨味のある脂が見えます。
それでもこってり感はなく、程よくパンチの利いたスープで美味しいです。
麺はまぁまぁ。
普通に美味しいです。

具材の麩が美味しいスープを良く吸ってこれも美味しいです。

平均以上に美味しい!!