今年初ラーメン。
昨日の横浜金澤七福神めぐりの途中。
昼食を食べに「会津喜多方ラーメン坂内」へ。
喜多方ラーメンの代表的な店の一つ。
全国展開している店。
一番有名なのは焼豚がたっぷり乗った焼豚ラーメンです。
それを食べようとも思ったのですが、ワンタン好きなものなので、ワンタンが食べたくなり、
ワンタンラーメンをオーダー。760円。(ラーメン580円+ワンタン180円)
味としてはスープと焼豚が塩がきつ過ぎます。
一般的には許容範囲で対抗はないのかもしれませんが、
自分は薄口な方なので、自分には少し合わない味。
あとはワンタンが少し粉っぽさが感じるのも微妙。
もう少し、トロっとした感じでないと自分好みではないです。
焼豚の食感自体は良かったし、麺もまずまず。
あとはもう少し塩気が抑えた味になったら良いのに。。。と思いました。
昨日の横浜金澤七福神めぐりの途中。
昼食を食べに「会津喜多方ラーメン坂内」へ。
喜多方ラーメンの代表的な店の一つ。
全国展開している店。
一番有名なのは焼豚がたっぷり乗った焼豚ラーメンです。
それを食べようとも思ったのですが、ワンタン好きなものなので、ワンタンが食べたくなり、
ワンタンラーメンをオーダー。760円。(ラーメン580円+ワンタン180円)
味としてはスープと焼豚が塩がきつ過ぎます。
一般的には許容範囲で対抗はないのかもしれませんが、
自分は薄口な方なので、自分には少し合わない味。
あとはワンタンが少し粉っぽさが感じるのも微妙。
もう少し、トロっとした感じでないと自分好みではないです。
焼豚の食感自体は良かったし、麺もまずまず。
あとはもう少し塩気が抑えた味になったら良いのに。。。と思いました。
