ラーメンしらいし#再訪(北山田駅)

北山田駅で ラーメン探訪 🍜

ラーメン しらいし


ラーメン並盛+ゆで玉子


家系スタイルですが、家系とは少し異なる感じのあっさり感と甘みのあるスープ

たまにある家系の返し強すぎな塩っぱいスープは🆖

好みとしてはこのくらいの感じは悪くないです

あとは盛り付け
敢えての拘り!?と思いますが、やはり海苔は丼の縁に立ててほしいと思います🙏

ご馳走さまでした✨

地鶏と蟹 中華そば 礎(本厚木駅)

本厚木駅でラーメン探訪 🍜

地鶏と蟹 中華そば 礎 🐓🦀

メニュー関連

地鶏系と蟹系

珍しいさから蟹を選んでずわい蟹そば 🦀


ずわい蟹メインに他の蟹も加えて蟹の旨味風味満点のスープ💯
しなやかな細麺の上々👍

らーめん高騰の時代
蟹を使って890円はコスパ最高レベル👏👏👏

ご馳走さまでした✨

たかさご家#再訪3(日ノ出町駅)

日ノ出町駅でラーメン探訪 🍜

たかさご家本店



この日はラストの麺で最後の客に👍

並盛

800円

相変わらずの美味しさ😋
個人的にここが家系の原点の味👍

ただ、麺が細くなったような気がしたのは気のせい!?🤔

ぜんぜん許容ですが...

ご馳走さまでした✨

淡麗拉麺 己巳#再訪7(桜木町駅)

野毛界隈で ラーメン探訪 🍜

淡麗拉麺 己巳 野毛本店


限定の牡蠣塩らーめん

麺は選べて手揉み麺

牡蠣の風味そこそこ
牡蠣のアヒージョペーストを溶かして味変して濃厚に

ご馳走さまでした✨

油そば専門店 麺と油(横須賀中央駅)

横須賀中央で ラーメン探訪 🍜

油そば専門店 麺と油

極み豚骨 虎徹が リニューアル
豚骨から油そば専門店に🆕

メニュー関連

食べたのは塩油そば

並盛/大盛が同額も諸事情で並盛に

まあまあ美味しかったです😋
ただリピート性はあまり感じなかったかも!?🤔
たまには食べても程度

その他

ひと口ライス1杯無料🍚

お茶類(2種類)が飲み放題は良いです👍

課題はこれも飲み放題の鰹出汁スープ
薄すぎます💦
折角なのだからもっとしっかりした濃い出汁にしてほしい🙏

ご馳走さまでした✨