我が家のほっけ事情

こんにちわsUnです

今日は“美瑛、富良野紀行”はお休みして、
“我が家のほっけ事情”なんぞを書きます
そもそもsUnとsnowは、“ほっけ（開き）”が大好きで、食べ方も豪快そのものです
当然のことなのですが、我が息子達も同様に“ほっけ”が大好きです
そんな“ほっけ”大好き家族の食べ方というと、当たり前のように“焼きほっけ”ですが、
一人に一匹あたります

下の写真は、その焼き色がとっても美味しそうな“ほっけ”です。
あまり大きな“ほっけ”ではありませんが、
それはそれは美味しい北海道産の“ほっけ”です

“ほっけ”と言えば、大きく身が厚くて美味しい羅臼産がとっても有名ですよね、
写真のほっけは羅臼産でないけれど、とってもおいしいほっけなんですよ

“ほっけ”が鎮座？している皿ですが、これがまた我が家のほっけ専用皿です・・・
なんちゃって、本当はサンドイッチ皿なんですが、ほっけにちょうどいい大きさなんです

それからこのほっけ、なんとトニーが生のほっけをこしらえ、スザンヌが干してるほっけを狙って襲いかかるカラスから命がけで守り抜いた特別なほっけなんです（ちょっとオーバーですが）

今、お盆休みと夏休みで息子２人は帰省、久しぶりに家族が全員揃いました
その分、snowは人数分のほっけ焼きに躍起になってますが、とっても楽しそうですよ

本日も、昼間っから４人でほっけを一匹ずつおいしくいただきました




トニーとスザンヌの汗と涙の“ほっけ”・・・ちょっと焼きすぎかな