じっとしていられない！

天気は良いし　花の季節だし　じっとしていられなくて　あちこちへ・・・

無人販売で　わさび漬け

農家さんの手作りでしょう

素朴な味の　わさび漬けでした

JAで　生シイタケを売っていた　シイタケ生産者さんが

生シイタケは　１時間くらい　日に当てると　美味しくなりますよ と

帰ってきて　すぐに　1時間だけ　天日干ししました

夕飯に　バター焼きにしたら　味が濃くなったような感じで　美味しかったです

30分くらい干しただけでも　ビタミンＤが　10倍にもなるそうです

生シイタケって　それほど好きじゃなかったのですが

干してみたら　とっても好きな味になりました

ただの　菌床栽培シイタケなんですがね