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つれづれに 

老いてゆく日々、興味ある出来事に私見を添えた、オールドレディーの雑記帳です。

中国のザリガニブーム・・・

2019-10-07 | 天体、自然 写真
 9月中旬に読んだ記事だが、中国では空前のザリガニブームだとか。国内経済の先行きが懸念される中国で、急成長している産業がザリガニで、生産量がここ10年でおよそ5倍に増え、特に2016年からの2年間では、倍以上に跳ね上がっているという。市場規模は、およそ6兆3,000億円にのぼるそうである。 さらに、ここ数年はSNSでの口コミ効果もあり、ザリガニ料理を扱う店が、2018年の1年間で、中国全土で14万 . . . 本文を読む
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