ガスコンロの魚焼きグリルでつくるから揚げ・・・

　最近は、油を使わずに「から揚げ」ができる。日清の「レンジでジューシーから揚げ粉」は、粉をまぶして電子レンジで加熱するだけで、カラッとお肉やわらかなから揚げに仕上がるというもの。横着なババは、レンジ台が汚れる揚げ物はめったにやらない。が、から揚げは好きだから、こうした便利なものがあると聞くと、すぐに試してみる。作り方は、１. 鶏肉にむらなく万遍にまぶす。２. 平らな皿にキッチンペーパーを敷き、皿の . . . 本文を読む