まぜ麺マホロバ（牧志）

昔、山形屋があった牧志の裏路地。先月、その界隈にある定食屋に行った帰り道に、「まぜ麺」という沖縄ではお目にかかれないラーメンのお店を発見。これはいずれの日にか行ってみなければと思っていたのですが、先々週、部下を引き連れて行く機会があったので、挑戦してきました！
店構えは

こんな感じで小綺麗です。軒先に

まぜ麺とはどんなものなのか分かる写真があり、メニュー的には

こんな感じです。
ご丁寧にまぜ麺の食べ方についても

わかりやすく説明されていました。
ま～簡単に言えば、ガッツリかき混ぜて食べろ！
味の調整はおまえ達に任せるから、目の前にある薬味で調整しろ！
っていう奴です（笑）
・・・で、出てきたまぜ麺が最初の写真のですが、トッピングは１品だけお客さんがオーダーできるようになっていて、nobutaは、とりあえず野菜をお願いしたので、キャベツかな？お野菜がのっかていました。
で、薬味を入れる前に、ガッツリかき混ぜて食べたのですが、出汁が飛び散って危険です（汗）。絶対に紙エプロンが必要ですね（汗）。
味の方は、まずまず美味しく、薬味を入れると更に美味しさが引き立ちましたね！
これはなかなか行けるな～と思っていたら、おみそ汁が出てきました。

いわゆるサービスなんですかね。みそ汁も美味しいです。
値段も相応だし、小さなお店ですが悪くないですね！

那覇市牧志1-2-17

まぜ麺マホロバ （中華麺（その他） / 美栄橋駅、県庁前駅、牧志駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5