自転車にのったりまったりしたり

たまに乗ってる自転車とコーヒーのはなし

プレミアムコーヒーゼリー

2015-12-22 21:30:27 | コーヒー
お、なんかコンビニデザートみたいなメニューだな。

あんまり大袈裟な名前はつけたくないんですが、

先程プレミアムなコーヒーゼリー作ってみました。

パナマのゲイシャ種のコーヒーでゼリーを作っちゃいました。

あの爽やかさならきっとゼリーにしても美味しかろう!

甘さは少しだけつけてみましたが足りない場合はガムシロップを

入れればよろしいかと。

ただしミルク(生クリーム)はせっかくの香りや、

すっきりとした味わいを活かすため入れない方が良いと思います。

とりあえず試作なので1個500円(ちなみにコーヒー1杯は1000円)

でご提供いたします。

ぜひ食べてみてください。

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