やっと完成？

ここのところ暑いせいか暇なので、新しいケーキに挑戦！

過去何回か挑戦していましたが、ことごとく失敗。

が、やっと形になりました。



洋なしのタルトです。

とにかくタルト台に苦戦して何回か失敗してしまいました。

とりあえず今回は成功！　よろしかったら、ぜひ！

今年も作りました。

今年も紅玉りんごの季節がやってきました。

という訳で、青森から届いた紅玉で作りました。

「りんごとクリームチーズのパイ」


ここ数年は季節物のケーキはこれしか作っていません。

期間も限られていますので、ぜひ！

りんごとクリームチーズのパイ

今年は少し早く青森から紅玉が届いたので

「りんごとクリームチーズのパイ」作りました。

写真はイメージです。（すみません以前の写真ですが、ほぼ同じです。）

ついでに「りんごパン」（ネーミングのセンスはありません。）


期間限定ということもありますが、自分では一番好きなパンです。

やっちまった。

パンをオーブンに入れたのにキッチンタイマー押し忘れたヤツがいるんですよ。

な～に～？！

やっちまったなぁ～。

すみません、私です。

という訳で本日の以下のパンは表面カリカリです。



左上から右回りでカマンベールチーズパン、ごまチーズパン、シナモンロール、あんパン。

まぁ本格的なハード系のパンとも言えますが･･･

そろそろ。

度重なる試作を行っていました「羊羹。」



こっそりご提供致します。あ、３００円です。

「でも、小さいな～これ。」
「とは言え、羊羹そんなに沢山食べないよな。」
「いや、餡子つくるところからやってるんだから、仕方ないよな。」

以上、心の声でした。



どうしても気になる方は、ご注文ください。
意外とコーヒーにも合います。

りんごパン

たぶん年内までとなりますが、りんごパン並べてます。



見た目はパッとしませんが、意外と美味しいです。（個人的感想）

中には紅玉りんごを軽く煮たものが入ってます。（りんごのパイに使っているものと同じですね）

紅玉が無くなり次第終了です。

りんごとクリームチーズのパイ

りんごとクリームチーズのパイ

今年も作りました。



今年も青森産の紅玉りんごを軽く煮てクリームチーズをかけて焼き上げました。

めずらしく季節ものです！

味は美味しいと思います。（個人的感想です。）

あと、先の方の角度が狭いうえにケーキを切るのはあまり上手じゃないので、

たまに先っぽが折れていることがありますがご容赦ください。

ブルーベリーチーズケーキ

とっととやれば良かったのですが、

ブルーベリーチーズケーキ。（３３０円でご提供）

まぁ、ご覧のとおりブルーベリージャムをのせただけです。

でも、このジャムがチーズに良く合います。

お持ち帰りは難しいので、どうしてもという場合は

ジャムを買っていただいてのせてください。

スモモのジャムでも合うと思います。

ヨーグルトムース（スモモのジャムのせ）

今日は蒸し暑いので、ヨーグルトムース作りました！


上にはスモモのジャムがのっています。

ジャムはブルーベリーもありますので、お好みで！

収穫・・・

ウチの駐車場脇にはいくつか木が植えられていますが、その中に杏もあります。

ここ数年花は咲くのですが、実はしばらく見かけませんでした。（知らぬ間に鳥に食われているかもですが。）

今日、足元に黄色い実が落ちてる。と思ったら杏でした。

といっても３～４個でおしまいのようですが･･･



これは数少ない収穫。