自転車にのったりまったりしたり

たまに乗ってる自転車とコーヒーのはなし

ふぅ~ 今日も暑い

2014-07-26 22:21:43 | Weblog
どうやら今日はベスト10には入っていませんでしたが37℃くらいには
なっていたようですね。

そもそも気温は百葉箱の中の温度ですから、要は日陰ってことですよね。

その日陰で37℃なんだからどこに居ても暑いはずだ・・・


まだ夏は始まったばかり。

無理せずがんばらねば。

オ一ガニックオレンジジュース

2014-07-24 10:36:13 | 営業案内
店内でのご提供だけでしたが

オレンジジュースの小売もこっそりいたしております

1ℓ入りで500円。


実はこれでも値引き価格。

でも搾りたてのような味です。

しかも安心安全な有機栽培のオレンジ100%!

暑い。。。

2014-07-23 14:25:02 | Weblog
今日はなんとか猛暑日はまぬがれたようですが、とはいえ34.7℃
やっぱり暑いです。 ふ~。

追伸、結局35.1℃の猛暑日だったんですね・・・

焙煎の違い

2014-07-22 23:23:27 | コーヒー
コーヒーは産地ごとの味のイメージが強いですが

焙煎の度合いの方が味に影響します。

浅煎りだと酸味が強く

煎り具合が深くなるにつれ酸味がなくなり

苦味が強くなっていきます。

これはどのコーヒーにも言える傾向で

産地の個性の違いは同じ焙煎度合いで比較しなければ解りません。


最近当店では、ケニアは3種類の焙煎を行っています。

(通常はせいぜい2種類の焙煎しか行っていません)


そこでご興味のある方に「3種類の焙煎お試しセット」を

販売いたします。

内容はケニアのミディアムロースト、シティロースト、フレンチローストを

各50gずつで価格は 1050円です。(もちろん挽き売もできます)

よかったらお試しください。

コーヒー教室 次回は

2014-07-20 23:26:45 | 営業案内
何人かのお客さんから問い合わせを受けていましたコーヒー教室。

次回は8月24日(日)午後2時から2時間位行います。

内容はハンドドリップ(KONOの器具を使用)の実演と実践。

最後にご自分で淹れたコーヒーとケーキを召し上がっていただきます。

あと100gのコーヒー豆付き(希望によりお挽きします)。


niwacafe@cc9.ne.jp までメールをいただくか

お電話にてお申し込みください。(TEL 0276-75-8191)


定員は5名程ですのでお早めに!


申しわけありません、定員に達しました。(2014年8月10日)

なんか深煎りばっかり増えてしまった

2014-07-07 00:52:01 | コーヒー
ニカラグアが終了してしまったので代わりにどうしよう・・・

と思っていたのですが、結局ケニアのフレンチローストを焙煎しました。

ケニアは元々浅く焙煎しても深く焙煎しても美味しいコーヒー

というのはわかっていたのですが、メニュー構成の都合上

最初はシティローストだけで先日ミディアムローストを追加。

で、今回フレンチローストを追加しました。

コクも香りもしっかりしているので、とても美味しいです。

ぜひお試しください。

サル出没注意

2014-07-07 00:26:04 | 自転車
今日は久々に名草までサイクリングに行ってきました。

途中「熊出没注意」の看板があり、なんか嫌だな・・・

ま、この時期なら大丈夫か・・・

と思っていたら目の前を横切る影が!(いや本体見えてましたが)

民家の塀にサルが・・・こっち睨んでる・・・

ちょっと怖いので思わず道の真ん中まで避けて走りました。

野生のサルなんて初めて数メートルの距離で見たので

ビビリな私はびっくりでした。

まぁ、それだけなんですが。
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