自転車にのったりまったりしたり

たまに乗ってる自転車とコーヒーのはなし

6月29日(土)の営業

2013-06-28 00:03:49 | Weblog
6月29日(土)の営業ですが、

コーヒー担当が夕方5時すぎから外出しますので
喫茶の営業は簡易的なものになります。

ご了承ください。

なお、コーヒー豆の販売(挽き売り)やパンの小売は通常どおり
行いますのでよろしくお願いいたします。

リキッドアイスコーヒー (御贈答用)

2013-06-25 23:31:38 | コーヒー
今年もリキッドアイスコーヒーを販売しております!
(1リットル入りで1本720円)

当店のコーヒー豆を使ったリキッドコーヒーです。

冷やしてグラスに注ぐだけで本格的なアイスコーヒーが楽しめます。

牛乳で割ったら簡単にアイスカフェオレ!

しっかりした味なのでコーヒー感はちゃんと感じられます。

少し濃い目になっておりますので、アイスコーヒーで飲まれる場合
氷の入ったグラスに注いでいただけると丁度いいかと思います。

ちなみに3本入と6本入の御贈答箱もご用意いたしております。
(箱代はサービス)

写真は3本入。

よろしくお願いいたします!

Open のカンバン

2013-06-18 09:43:44 | Weblog
先日店の入口の脇に「Open」のカンバンつけてみました。

で、ひっくり返すと

「Closed」

ちょっと遠目ではわかりにくいか・・・?

あと、たまにひっくり返し忘れそうなので、もしお気づきの方は
教えてください。

パナマ ベルリナ農園 追記

2013-06-16 23:27:12 | コーヒー
先日もブログで触れていました 

パナマ ベルリナ農園 グランレゼルバ (長いな名前・・・)

もうちょっと説明いたします。

以前も使用してハワイコナの美味しいやつに似てる!と思ったのですが
(ハワイコナもピンキリですので・・・)

相変わらず爽やかな酸味と華やかな香りコクもあります。
何故かちょっと焼き芋を思い出します。
(いや、いい意味でね。)

結局ミディアムローストで爽やかさを強調しました。

今回のロットはベルリナ農園の一番良い区画のもの限定なので
ちょっと(いや大分)高級です。

こんなふうに小分けで真空パックで運ばれて来てました。


なんかすごいんだぞ!と言いたげなことも書いてあります。
(読めませんが・・・)
あ、3kg詰めなんですね。通常は30~70kgの麻袋で届きます。
それだけ特別なロットってことです。

かなり仕入れ値は高いのですがお買い得価格で提供しておりますので
よろしくお願いいたします。





パナマ ベルリナ農園グランレゼルバ

2013-06-12 22:55:26 | コーヒー
ケニア キリマラ農園が終了しました。

で、次はパナマのベルリナ農園を仕入れてみました。

数年前に購入してとても美味しかったのですが、

今回はそのベルリナ農園の優良畑のコーヒーだけを集めた
グランレゼルバです。

よりクリアで爽やかな酸味ですので、お楽しみに。