自転車にのったりまったりしたり

たまに乗ってる自転車とコーヒーのはなし

リニューアル

2013-01-31 23:08:44 | Weblog
お気づきの方もいらっしゃると思いますが、パン等のショーケース周りを

リニューアルいたしました。

といっても劇的な変化というほどでもなく・・・アハ体験の写真の変化くらいか?

まずは

これが以前の状態。

で、

これが現在の状態です。

こっそり?今週からこうしています。

少しだけショーケース周りも広くなったので見やすくなったかと思います。
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ケニア リアンジャギ ミディアムロースト

2013-01-24 23:05:26 | コーヒー
リアンジャギも残り少なくなってきたので、今のうちにいろいろ試しておこう
と思い今日はミディアムローストに。

極少量の焙煎なので煎り具合はアバウトですが。

しかも普段とは違うパターンの焙煎。(ちょっとプロバットを意識してみました)

メニューには載せていませんが興味のある方はお問い合わせください。
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グァテマラ ミディアムロースト あります。

2013-01-18 23:47:30 | コーヒー
今日は気温が低い上に風が強く寒かったですね~。

ちょっと今日は時間に余裕があったので(お店的には・・・)
グァテマラ サンタカタリーナをミディアムロースト(正確にはハイローストか)
で焙煎してみました。
グランレゼルバのロットではまだ試していなかったので遅ればせですが。

早速飲んでみましたが、やはりグランレゼルバは香りの強さコクが
素晴らしいです。

ホントにちょっとだけのサンプルローストですので気になる方はお早めに!
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いやぁ~、冬らしい。

2013-01-15 22:19:40 | Weblog
昨日は予想以上の雪で驚きました。

実は娘が一昨日成人式で、「昨日じゃなくて良かった!」と正直思いました。



ちなみに降り始めの景色はこんな感じ。

外を眺めながらコーヒー飲みたいものです。

残念ながら営業中なので自分がカウンターに座るわけにはいきませんが・・・

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今日も冷えましたね~。

2013-01-07 22:40:27 | Weblog
今朝の城沼はほぼ全面凍っていました。

カモが氷の上を歩いているのわかりますか?
(立ってるだけかも)

写真を撮りに外へ出ると北海道を思い出すような寒さ!

ニセコでスキーの合宿中に毎朝ランニングしたのを思い出します。
(なんかそれくらい寒い気がした)

みなさま寒い日が続きますが、風邪などひかぬようお気を付けください。
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東ティモール カフェ・タタマイラウ

2013-01-03 23:01:15 | コーヒー
ちょっと遅くなってしまいましたが東ティモール入荷しました。

例年どおりマイルドなコーヒーです。

今年のロットは生産農家を限定した逸品!

香りが華やかでスッキリした味わいです。
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あけましておめでとうございます

2013-01-01 00:05:21 | Weblog
あけましておめでとうございます。

旧年中はお世話になりました。

今年もよろしくお願いいたします。

あ~、日付変わってしまった・・・

今年こそ早寝して初日の出営業に備えるつもりだったのに・・・

とはいえ、今年も初日から頑張ります!

みなさん、よろしくお願いいたします。
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