市の農業委員会が管理する新稲4丁目の農地に、給食のカレーで使うジャガイモの種イモを植付けに行きました。地域の農家の方に植え方を教えていただきました。ジャガイモに土をかぶせないと青いジャガイモが育ち、毒になるそうです。
ジャガイモを半分に切ったもの(種イモ)を、畑の溝に埋めて肥料をふりかけ、土をかぶせます。
芽が出て収穫できるのは4年生の6月ごろだそうです。収穫の日が楽しみです。