まるで季節が逆戻りしたように、肌寒い日が3日も続いています
ただ、季節が逆戻りして良いことも有りました、それは寝心地
が良くなったことです。春眠暁を覚えず・・・を再び体感出来るなんて
今も2階の自室にいますが、室温は20度を少し下回って肌寒いです
過日、久し振りで「伊都采採」へ行って来ました
3月頃に、木炭の買い出しと加布里の牡蠣を買っての帰りに立ち寄って
以来になるでしょうか。相変わらず大勢のお客さんで賑わっていまし
たね。別段買う物も無かったのですが、氷砂糖とザラメを買って帰り
ました。果実酒に使う砂糖です。梅の実が出回る季節ですから、その
準備です。サワーにしても、果実酒にしても、梅の実は王様でしょう
外に「プラム・杏・キンカン」等も有りますが、矢張り梅の実が一番
です。今年はもう一度「杏酒」に挑戦してみようかと思っています
杏の花は全く匂わないのですが、果実酒にした杏からは良い匂いが
漂ってくるのです。
なかなか手に入らないので、半ば諦めているのに「山桃」があります
一度果実酒を作りましたが、直ぐに呑んでしまいました。旨かった
ですよ。矢張り、良い果実酒を作るには良い材料が必要ですね、そう
思います。
写真は植物園で撮った「胡蝶蘭」です
我が家の胡蝶蘭は、一応植え替えをしましたが、果たして如何
なりますか・・・。根が腐りかけていたのでね・・・