・・・雪。ニュースで広島地方の雪の降り方を見ましたが，凄いですねぇ～
10日は北九州地方でも雪になるとの予報が出されました。本当に降るの
でしょうか？雨も雪も、嫌いでは有りませんが、10日は，出来たら降って
欲しくないですよ。個人的理由・・・からですが。
1昨年夏に「ブルーベリー酒」を作りましたが、人に上げたり、自分で飲ん
だりで、残りは後僅かです。昨年は作らなかったので、それしか残って居ま
せん。実に美味い出来でした。
カミサンの買い物に付き合ってスーパーへ。
入った入り口近くに「ブルーベリー」が山積みされていました。チリ産と
書いてありました。粒は大小有りましたが、値段も手頃で125ｇ入りの箱を
10箱買い求めてきました。
直ぐに水洗いをして笊に干し、夜になって、実が乾いたところを見計らって
瓶に漬け込みました。今年は金柑酒を作らなかったので、ホワイトリカーが
一本余っていました。金柑は今も大きな実の物が売られて居ますが、金柑酒
を作るには上等すぎて勿体ない気がしています。
昨年、ふた瓶（3.6L）作ってあるので、飲む分としては充分です。
それに昨年は「プルーン酒」を初めて作ったので、それも出来上がりが楽し
みなんです。6月になれば「梅酒・梅味噌・山桃酒」を作る予定にしています
ブルーベリー酒もその頃に・・・と考えていたのですが、一足早く仕込みが出来
ました。
幾ら作っても、果実酒は、自分が飲める訳では無いのですが・・・ね
作るのが楽しみなんです。そうそう、もう一つ「柚子酒」も仕込んでいます
そろそろ飲める頃だと思います。出来栄えはどんなでしょうね～