風は少し強かったけれど、暖かく良い天気でした。
さて、明日はいよいよゴルフです。今のところ天気の心配は
有りません。プライベートなので、気楽に楽しみたいと思って
います。練習もしてきました。調子？コースに出てみないと・・・
アマチュアゴルファーですからね～、その日のでき次第・・でしょう
さて今夜の晩ご飯ですが、新筍と鶏肉の煮付けと鯛のあら炊きでした。
筍は、今はハシリで買って食べるには高いのでね、ご近所からの頂き
物です。
米糠で茹でてから料理するのですが、皮を剥いたら半分ほどの大きさ
になってしまいました。それでも二人で食べるには十分の量で、初物
を美味しく頂きました。有り難い事です。
昔近くで八百屋さんを営んでおいででしたが、今は止められて悠々自適
な生活を送られていますが、里が八女の立花町だとかで、昨日掘ってき
たとのこと、それを頂いたのです。
筍ご飯にするか、煮付けるかで迷いましたが、兎に角煮付けて食べよう
・・・という事にしたわけです。本当に美味しかったです。
鯛のあら炊き共々美味しい晩ご飯になりました。
お陰でお酒を飲み過ぎましたよ。
写真は「オキザリス」の花です。今が盛りでしょう。