クエ

兵庫の実家に帰省している。

家の近くのスーパーで珍しい魚を見つけた。




クエ


美味しいらしいので、ちょっとお高かったが、買って帰って鍋にして食った。




クエの切り身


白身魚だが、濃厚な味わいで、旨かった。いい出汁が出たので、雑炊にして２度楽しんだ。