刀削麺を食べて来ました!!

今日は八代市にある『刀削麺（とうしょうめん）〇新』さんにお邪魔してきました。


八代港の近くにあり、ご自宅を改装された店舗のようです。

場所はこちら・・・








『刀削麺』・・・刀で削る麺!?　非常にワクワクさせてくれるネーミング!!もの凄く期待しながらお邪魔します。





カウンター席のみのシンプルな店内です。





メニューの中から、「スープ刀削麺」と「ジャージャー麺」、それに「ミニカレー」を注文しました。



すると、お店の方がおもむろに…





おぉ～～～～～～～～!!!

なんか、凄いです!!　手でこねた生地を刀で削る削る。　

カッチョイイです。

削られた麺が鍋の中へ…シュッシュッシュっと


ジャッキー・チェンの映画のワンシーンを観ているような光景が…




そして…



こちらが、『スープ刀削麺』。





こちらが、『ジャージャー麺』です!!




この刀で削られた感のある不揃いの麺がモチモチしていて美味しいかったですね～絶品です!!


お店の方が、『こちらをかけると違う味が楽しめますよ。』と勧められたのが、胡椒とラー油!!

胡椒をかけると洋風、ラー油をかけると中華風になるという事だったので、

胡椒をかけてみると…

あら不思議!!　『スープ刀削麺』が『洋風スープ刀削麺』に




プラス２００円でいただける『ミニカレー』

少し辛口でしたが、美味しかったですよ。



食べ終わる頃に…



『牛乳プリン』が出て来ました!!

これはサービスのようです。　この『牛乳プリン』がまた美味しかった!!　

カラメルまたは紅茶シロップをかけていただくようになってます。

美味しい『牛乳プリン』をサービスでいただけるとは有り難いですね～。




『刀削麺〇新』さん…お店に入ってから、お店を出るまで、とっても楽しめるところでした!!