ゆうべ目が覚めた時にとても外が明るくて、カーテンを開けると南の空高くに満月が光っていました。昨日夕方７時には曇っていて月は見えなかったのです。夜中の１時頃にめがさめたから、見ることができました。4月の満月のお名前は、ピンクムーンだったかな？
満月に因んで、丸いバナナケーキを焼きました。
干し葡萄入りです。
ひじきと大豆の煮物も作りました。
今朝は寒さはおさまって、外は曇っています。
さて、モミガラクンタンを買いに行こうかな？
畑のニラがドンドン伸びて、うっかりすると硬くなってしまいます。
たくさん食べなくちゃ！
サッと塩茹でしただけです。歯応えがたまりません。
もう40 年も前にも、私の大きな畑でニラを栽培していました。
家族６人の暮らしです。
ニラを茹でてマヨネーズかけて出しました。
すごくみんなが夢中になって食べてくれました。 おじいちゃんも！
嬉しかったなぁ！
他にニラ味噌、ニラの卵とじ味噌汁。ニラ卵… 。
もち麦ご飯が、体に良さそうなので炊いてみました。
米1合に、50gのもち麦を入れて炊くと書いてありました。今日は初めてなのでお米3合に、50gのもち麦にしました。
筋のあるこの麦は、昔食べていたあれか？と思いましたが、これはプリンプリンしていて美味しいですね。
昔のはきっと押し麦と言うのだと思います。あれは、べちゃべちゃして美味しくなかった。
今夜はもち麦ご飯と、豚の生姜焼き。
美味しくいただきました。
次に炊く時には、おすすめ通りの割合でやってみます。
朝７時に起きてポトフを煮て、良い日がスタートしたけれど、午前中は眠たくて… 。
それでも締め切りが迫っている俳句を清書して、提出してきました。
昼から降る予報でしたが降りそうにありません。菜園のみんなに化成肥料をあげて、少し水やりもしました。
１時間ほど昼寝をしたら、身体中が筋肉痛。お料理をする元気もありません。
エイヤッと起き出して、筋肉痛の時に飲む痛み止めを飲んで、徳さんの路線バスの旅で横浜に行ってきました。すると痛みが遠のいて、動けるようになりました。
やることを書き出してあるから、どんどんやって消していきます。
ニュージーランドカボチャで、マヨネーズサラダを作りました。これは親戚の子が好きなので持っていってあげたくて作りました。私は小さい方です。
朝ご飯のイングリッシュマフィンに乗せて明日の朝が楽しみです。
ここまでできたら、気が済んでしまい、最後のタラコスパゲティは、どうでも良くなってしまいました。
今日はYouTubeで、土壌改良を学びました。昨日防草シートを剥がした所は、粘土質の土です。南側と西側の曲がり角は幅広で日当たりも良いのですが、家中の雨水が集まって行く場所らしく、湿っています。
乾燥させるには、モミガラクンタンが良いと分かりました。籾殻を焼いた物らしいです。それを入れて耕してから、いつものように完熟発酵牛糞と牡蠣殻石灰と化成肥料で栽培できそうです。
私はこんなことを調べたり、考えたりすることが大好きです。
夏野菜は最低気温が10度以上になってから植えた方が良いと、分かりました。5月になったらすぐに植えようと思ったけれど、慎重にしようと思いました。
YouTubeが教えてくれるので、図書館に走らなくて済みます。本当にありがたいことです。
今朝の収穫です。
昨日一日、採らないで我慢したら、今朝は丸々と太ったのがたくさん採れました。一つ一つが重たいです。
朝目が覚めて思いついてポトフを作りました。
トロトロで美味しかった。
昼過ぎからは雨の天気予報です。
食料品買い物をして、畑の事も少しでも進めて、有意義に過ごしたいです。