クックパッドで調べると しめ鯖１枚に、ご飯は 0．5 合です。
しめ鯖には甘酢の味付けがしてあるから、すし酢には梅酢少々、砂糖無し。
庭のシソの葉を刻んで、ご飯に混ぜました。
ラップに包んだまま 切ります。
魚がプリンプリンしています。
包丁が切れなくて、やっとのことで、切りました。
５切れ 食べてしまいました。
胡瓜と白菜のキムチが サッパリと美味しかったです。
もう10 年も前のこと。羽田空港で、焼き鯖寿司を食べました。
脂がしつこくて、半分も食べられませんでした。
それに比べると 今日は美味しく食べられました。
今日は夕方、プールで運動して、温泉に入って来ました。
以前よりも腰が痛くありません。
夏休みの労働が、身体を丈夫にしたのかしら？
冷凍庫の食材で 休日の昼食が出来ました。
全て 冷凍庫に有ったものです。
① 野菜のトマト煮込み 8月10日 のブログ
② ミニトマトのソース 8月18日 のブログ
③ 溶けるチーズ
④ パセリ
⑤ イングリッシュマフィン (一口大に ちぎって)
これらを 電子レンジで、加熱して作りました。
美味しーい！ まるでピザの様です。
作り置きが、我が身を助けてくれました。
食材の買い物に行く予定でしたが、満足してしまい
行かなくても良いかな？
ちなみに 今夜は しめ鯖のお寿司を作ります。
8月30日、 金曜日、学童保育の夏休みが終わりました。
午後からは 教室の掃除と模様替えをしました。
100 人くらい来ていて、 1、2 年生はテーブル移動の時は
お座敷で待機。この小さい子だけで、5、60 人いますから、
子供番も一仕事です。
リーダーから「 子どもの番してー」 と声がかかって、
私は子どもの見守りです。
ダイナミックに、教室が変わっていくのを見て、おチビさんも
興奮気味。
低学年も広いホールの 雑巾掛けに、職を得て、動き出すと、
少しは 働かなくちゃ！ と私も座卓を一人で持ち上げました。
すると 高学年のお姉さん達が 駆け寄って来てくれて
歩いたのは 数歩だったでしょう。
情のある子ども達に助けられて、わたしは嬉しいです。
日曜日、なんだか、腕が痛いなぁ。
あっ、座卓を持ち上げたからですね！
7月1日から この仕事を始めて、丸２ヶ月勤められました。
横浜の叔母が 近所の農園に歩いて行って、もぎたての
梨を 送ってくれました。
横浜の梨は 「 浜ナシ」 という名前で、売り出し中の様です。
今回送っていただいたのは、豊水という品種です。
大きくて、１つが 700 gもありました。
実は 私 食物アレルギーが梨でも出たことがあって、
もう10 年も食べていませんでした。
だから、本当に残念で、もったいなくて‥ 。
受け取ると直ぐに、仏様に一番大きいのを２つ差し上げて、
ご近所に２つ３つ と、あげてしまいました。
残ったものを、コンポートか、ジャムに 加熱調理しなくては！
でもネットで検索すると、 ノドのイガイガ程度なら、
食べても良い様な 記事がありました。
アレルギーの薬は準備してあります。
おそるおそる 食べてみました。
娘が知ったら 叱られます。
そしたら 大丈夫だったのです！
ちっともイガイガしません。
美味しい梨でした。
イヤー、この10 年は 何だったの？
イチゴと リンゴも食べられるようになった果物です。
夕ご飯に すき焼きをしました。
300 gが半分も食べられなかったので、残りの肉を
細く切って、時雨煮にしました。
お肉が柔らかくて 美味しいものになりました。
お弁当の隅に入れていくと 良いですね。
明日と明後日と二日間の お弁当の下拵えが出来ています。
この夏は 一度もコンビニのお世話になりませんでした。
出勤が 9 時20 分 というのも、良いものです。
しかし 帰りは 遅くなる！
