おー!ワンダフル

ヨッシーも涙こぼれたよ

ブルーベリーソース(8月1日)

2011年07月31日 23時03分18秒 | 日記・エッセイ・コラム

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7月31日には、いっぱいお料理をしました。

珍しい物を初めて作りました。

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カスピ海ヨーグルトのお供に、ブルーベリーソースです。

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これは200グラム入りでした。

このままムシャムシャ食べ始めたら、喉がチクチク。

(あぶな~~い!)

これもバラ科?

そこで思いつきました。

レンジで作るジャム。

200グラムの実に80グラムの砂糖。

レンジで合計7分で出来上がり。

酸味のある爽やかなソースです。

  (すぐにやってみようと思ったあなたへ)

    *かなり沸騰して吹きこぼれます。

     大きな耐熱容器ですると良いですよ。

     ラップはしません。

     もっと長く加熱すれば水分が飛んでジャムになる。

   ***    ***

今(7月31日夜)、タマゴを27個茹でています。

たくさん採れたキュウリも塩漬けにしました。

子ども達のおやつです。

今日1日、のんびり過ごしたら、明日からまたあの賑やかな世界に戻るのが怖い気持ちです。

     ***    ***

8月1日は寒天培地に子供の手をスタンプして、培養します。

①手洗いしない手

②水洗いした手

③石鹸で洗った手

一人3枚スタンプします。

加えて学童で初めてボランティアを受け入れる準備があります。

大学生はボランティアが必須になっているのでしょう。

大学の依頼状を見せてもらい、趣旨を確認したい。

本人が、自分からボランティアと言うのだから、なにか出来ることがあるのでしょう。

本人にそれを確認してから、こちらの方針を言うつもり。

どうしても負担が増えてしまう心配の方が先だって、嬉しく思えない。

そもそも児童福祉課から連絡が一切ないままに、(当人には児童福祉課を通す様に話したが、担当者からは連絡なし)、こちらからの問い合わせに、「ボランティアはありがたいから受け入れるように…」とは何事だろう。

私たち指導員が外部の人を入れる判断を任されてされているとでもいうのだろうか?

この方は2月頃早々と合格して、見学に来たことがある。

その時の負担を思うと、今回は26人子供がいるので、被害は甚大。


今日の収穫(7月31日)

2011年07月31日 16時45分59秒 | 日記・エッセイ・コラム

P7310001 ゴーヤー 2本

P7310037 キュウリとズッキーニ

ひとつも傷のないゴーヤー。

かわいくてトウモロコシのようにかじりたい気持ち。

キュウリもこんなに採れたのでは、食べきれません。

毎朝1本。それくらいしか食べられません。

生りすぎると辛いです。

ご近所にあげたいけれど、放射線を心配するなら駄目ですから…。

今日の寒くて暗い曇り空のように、私の心は悲しいです。

皆さんは児玉先生の話を聞きましたか?

福島では、広島の原爆の26倍もの放射能がばらまかれたんですって!


ミニトマトアイコ(7月31日)

2011年07月31日 12時16分44秒 | 日記・エッセイ・コラム

P7310023 菊鉢①

P7310025 菊鉢②

青い実は良い感じの大きさになりました。

でもなかなか明るみません。

はあやく、ああかく、なあれ~。

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トマトの太い茎に、根っこみたいなトゲトゲが生えてきました。

なんでしょう?

栄養が効き過ぎたのか?

放射線の影響なのか?

心配になりました。


雨あがりの寒い朝(7月31日)

2011年07月31日 12時02分45秒 | 日記・エッセイ・コラム

真夜中の3:54に震度4の強い地震がありました。飛び起きて電気をつけて…。

その時ちょうど、寒くて目が覚めて長袖のパジャマに着替えていたのです。

ラジオが「福島県浜通り」と言ったからビックリ。でもすぐに「津波の心配はありません」

さて、今日は日曜日ですが、仕事はお休みにしました。

朝7:30に庭に出てみると、水たまりができています。冠水ですね。

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ツルバラに出来ていた蜂の巣。

まだ羽根が濡れていて飛べなさそう。

急いでカメラを持って来ました。

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巨大なイラガの青虫。

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バラの葉裏には何やら棘のあるもの。

殺虫剤ができないから、庭の木々はだいぶひどい事になっています。


緑のカーテン・ゴーヤー(7月29日)

2011年07月29日 20時29分14秒 | 日記・エッセイ・コラム

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今朝6時のゴーヤーです。

スーパーで買うのよりも小さいタイプらしいです。

西日を和らげたくて、3本植えてあります。

1番の実を3日程前に採った時、脚立の一番上にこわごわと乗って怖い思い。

でも良い事を思いつきました。

お部屋の中から採れば(撮れば)良いんです!!

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朝から雨が降っています。

なのにこんなに楽しい思いです。