今日は迎え盆です。
お煎餅屋に朝８時に出勤しました。
商品の準備のためです。
ところがもう８時にお客さんが来てしまいます。
６人のスタッフが働いて、大勢のお客さんに応対しました。
新記録かと思うほどお客さんがたくさん来て、売り上げも素晴らしい。
盆・暮れには必ず、お客さんが来て下さる。ありがたいことです。
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昨日から新しい味噌で味噌汁を作っています。
夜の味噌汁を冷蔵庫に保存して、今朝食べました。トマト入りの冷たい味噌汁が、今日の私を元気にしていました。
今夜も味噌汁を作って、冷まして、今やっと冷蔵庫にしまいました。
明日の元気の為に、今夜の仕込みが大事です。
（今夜の味噌汁の具）
①日高昆布
②ズッキーニ
③ミニトマト
④タマネギ
⑤オクラ
⑥ワカメ
では、お休みなさい。