 | 調理もできちゃうランチボックス! スープジャーレシピ (タツミムック) |
| クリエーター情報なし | |
| 辰巳出版 |
唐突に、今日から弁当を作ることにした。
まさに「衝動弁当」である。ただ「弁当を作ること」が目的ではないので、「ずぼらな自分でもかんたんに」「経済的に」な方法を考えた。
普通に米を炊いておかずを用意して、なんて、続くわけがない。
なので、二年前にはやった「スープジャー」（フードコンテナ）を活用することにした。
とりあえずこの世界の定番であるサーモスのコンテナを買う。
で、冒頭の本のいちばん最初に載っているシンプルな「おかゆ」を作ってみた。月曜の朝、ぶっつけ本番である。失敗したら後がない。
昼休み、わたしはおそるおそるジャーのふたを取ってみる。
うほ。できてる。
レシピどおりにしたんだから当たり前だが、ほかほかのおかゆがそこにあった。
冷蔵庫にあった佃煮と梅干しで昼食。
ものすごく貧乏、よく言えば安上がりな昼食だけど、なんだかすごく充実感のある食事でした。
明日は出張なので明後日はクリーム－シチュー（レトルト）をアレンジして詰めて行ってみよう。
おかゆばかりじゃあきたらいけないもんね。