うれしい連休になりました。
今回の連休は私もめずらしく土曜日がお休みなので３連休～
金曜日の晩ごはん 
ピーマンの肉詰め
茄子の肉詰め
しらすおろし
ツナと大根の煮物 ← 昨日の残り
ピーマン春雨
特売のピーマンでピーマンの肉詰めを久しぶりに作りました。
我が家は和風の味付けです
う～ん、我ながらおいしい～
ピーマンの肉詰めの肉だねが残ったので、冷蔵庫に残っていた茄子を使って
初めての茄子の肉詰めも作っちゃいました
茄子の中身はくりぬいて刻んで肉だねに一緒に混ぜました
お皿に盛るときにべろ～んとお肉が取れちゃったのもあるけど、ＯＫ牧場
これがまたまたおいしくて～
茄子を肉だねに入れたのが功をなしたのかお肉がとぅる～ん
ジューシーでとってもおいしい１品になりましたよ
無性に食べたくなったピーマン春雨
食べながらダンナさんと
『 今日ってぜーんぶ同じ味付けだねぇ～(笑) 』 って言いながら食べました。
醤油・お酒・砂糖・みりん。 気にしないで笑って食べましょう
今回の連休は私もめずらしく土曜日がお休みなので３連休～
金曜日の晩ごはん ピーマンの肉詰め 茄子の肉詰め しらすおろし ツナと大根の煮物 ← 昨日の残り ピーマン春雨特売のピーマンでピーマンの肉詰めを久しぶりに作りました。
我が家は和風の味付けです
う～ん、我ながらおいしい～
ピーマンの肉詰めの肉だねが残ったので、冷蔵庫に残っていた茄子を使って
初めての茄子の肉詰めも作っちゃいました
茄子の中身はくりぬいて刻んで肉だねに一緒に混ぜました
お皿に盛るときにべろ～んとお肉が取れちゃったのもあるけど、ＯＫ牧場
これがまたまたおいしくて～
茄子を肉だねに入れたのが功をなしたのかお肉がとぅる～ん
ジューシーでとってもおいしい１品になりましたよ
無性に食べたくなったピーマン春雨
食べながらダンナさんと
『 今日ってぜーんぶ同じ味付けだねぇ～(笑) 』 って言いながら食べました。
醤油・お酒・砂糖・みりん。 気にしないで笑って食べましょう
我が家のピーマンの肉詰めは「ソース」なんだぁ～＾＾
和風も食べてみたい！！
ドンキーのハンバーグにかかっているソースって感じなのかな？
茄子の中身ほほじくって詰めるの？
これも 美味しそうだねぇ～☆
３連休？私もなの（ヒヒヒ～♪）
休みの時間は早いんだけどなぁ～
なんこさんの休日 ゆっくり良い時間過ごしてくださいね＾＾
私の記憶が間違っていなければ母親に肉詰めを
作ってもらったことがないような・・・？？
なので初めて作ったときに見たレシピが
きっと和風の味付けだったんですよね。
なので自分の中ではこの味が肉詰めの味なんです～。
お酒・砂糖・醤油・みりんの定番ですが・・・
焼いた後に少し煮るような感じですかねぇ。
ドンキーのハンバーグよりはもっと和風かな？！
茄子のはおいしかったのでぜひ～！！
ひなたりやんさんも３連休なんですね！
楽しんでいらっしゃいますか？？
残りの１日も大切にすごしたいですね